Thứ Ba, 30 tháng 9, 2014

Học Làm Bánh Sinh Nhật Hạnh Nhân Ngon Vừa Bổ Vừa Đẹp

Sinh nhật là một ngày quan trọng đánh dấu sự trưởng thành của mỗi người , mà thứ không thể thiếu trong buổi tiệc sinh nhật chính là một chiếc bánh mang nhiều ý nghĩa . Vì vậy yêu cầu về bánh sinh nhật cũng ngày càng cao . Trên thực tế đã có nhiều bánh sinh nhật với đủ các kiểu loại , hình dáng và màu sắc đẹp mắt . Trong số đó có Bánh sinh nhật hạnh nhân vừa bổ dưỡng vừa có tác dụng làm đẹp . 
Lợi ích từ quả hạnh nhân 

Hạnh nhân là loại quả rất có lợi cho sức khỏe như ngăn ngừa bệnh tim mạch , trị bênh tiểu đường , giảm chứng đâu đầu và một lợi ích được phái đẹp quan tâm nữa là công dụng làm đẹp từ hạnh nhân như giảm béo , trị mụn , chăm sóc tóc . Hãy học cách làm bánh sinh nhật hạnh nhân để có một chiếc bánh sinh nhật bổ đẹp . 
Quả hạnh nhân vừa tốt cho sức khỏe vừa có tác dụng làm đẹp 
Học làm bánh sinh nhật hạnh nhân : 
Nguyên liệu cần chuẩn bị : 
- 155gr bột mỳ 
- 25gr đường 
- 3 quả trứng 
- 180gr sữa tươi ( không đường ) 
- 30gr bơ ( đun chảy ) 
- Kem ( kem bơ hoặc kem tươi ) 
- Chocolate đun chảy 
- Hạnh nhân vỡ 
Cách làm bánh sinh nhật hạnh nhân : 
- Bước 1 : Đánh tan bột với đường , trứng và sữa ( bước này nên cho một tí muối vào đánh chung thì bánh sẽ ngon hơn ) 
- Bước 2 : Kế tiếp , hòa bơ tan chảy vào . 
- Bước 3 : Để chảo nóng , dùng giấy thấm nhúng vào dầu ăn rồi lau chảo . Sau đó , tráng những chiếc bánh thật mỏng . 
- Bước 4 : Dùng khuôn cắt , cắt lại các lớp bánh cho đều nhau . 
- Bước 5 : Dùng luôn chiếc khuôn đó , xếp từng lớp bánh vào một , giữa các lớp bánh sẽ là kem ( có thể cho chocolate vào giữa các lớp bánh nếu bạn muốn ) . 
- Bước 6 : Dùng tăm ghim bánh lại rùi nhẹ nhàng nhấc khuôn ra . Ở phần viền bên cạnh và bề mặt , trang trí bằng hạnh nhân vụn . Phần trên của bánh bạn có thể trang trí thêm theo sở thích và khiếu thẩm mỹ của bạn nếu bạn muốn bánh trông đẹp mắt và ngon hơn . 

Bánh sinh nhật hạnh nhân sau khi hoàn thành 
Với 6 bước đơn giản , bạn đã có thể tự tay làm một chiếc bánh sinh nhật hạnh nhân . Không gì là không thể , chỉ cần bạn sẵn sàng vào bếp . Và nếu bạn muốn hoàn thiện kỹ năng và muốn trở thành một thợ làm bánh hãy đến với Học nấu ăn Hướng Nghiệp Á Âu để học làm bánh kem một cách chuyên nghiệp . 

Để biết thêm thông tin , vui lòng liên hệ : 
HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU 
Chi Nhánh Phan Xích Long 
S54 – S55 Phan Xích Long , P .3 , Q . Bình Thạnh , Tp .Hồ Chí Minh 
Tel : ( 08 ) 3517 2308 
Fax : ( 08 ) 3517 2308 
Email : daotao@huongnghiepaau .com 
Website : beptruong .edu .vn

Vua Đầu Bếp Ngô Thanh Hòa Nấu Ăn Tại Ngôi Nhà Thông Minh

 Hôm nay Học nấu ăn giới thiệu với các bạn ngôi nhà thông minh Samsung và cùng Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa nấu những món ăn trong ngôi nhà này nhé/

Vua đầu bếp cho biết không cần tốn quá nhiều thời gian , các bà nội trợ hiện đại có thể tự tay làm những món ngon này , vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe để chăm sóc cho các thành viên trong tổ ấm của mình . Anh cho rằng cuộc sống ngày càng bận rộn khiến các bà nội trợ ít có thời gian vào bếp . Tuy nhiên chỉ cần chịu khó sáng tạo , sưu tầm những món ngon trên sách báo , TV , kết hợp cùng những sản phẩm gia dụng hiện đại , người phụ nữ hoàn toàn có thể làm chủ gian bếp để mang đến cho các thành viên trong gia đình mình những bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt . 

Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa nấu ăn tại ngôi nhà thông minh
Đầu tiên là món salad cá hồi . Cá hồi tươi được xử lý bằng thì là , chanh , ớt , muối , đường và rượu voka để vừa giữ được hương vị tự nhiên của cá , vừa đảm bảo khử được các mùi gây khó chịu . 

Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa nấu ăn tại ngôi nhà thông minh
Sau đó cá được trộn với xà lách , buộc chặt bằng nilon và để vào tủ lạnh 24 tiếng giúp cá được chín . Tiếp đến lấy ra rửa sơ cho sạch và thái mỏng . Tạo nước sốt cho món ăn gồm mật ong , mù tạc và dầu giấm trắng trộn với nhau . Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa nấu ăn tại ngôi nhà thông minh 

Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa nấu ăn tại ngôi nhà thông minh
Khi ăn sẽ kết hợp với củ thì là và cam nhằm giúp món ăn thêm tươi , hương vị cá hồi sẽ được bật lên , hài hòa với nước sốt . Đây cũng là món đầu tiên mà Thanh Hòa chế biến để tham gia Master Chief và đã được đánh giá cao . 
Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa nấu ăn tại ngôi nhà thông minh
Tiếp đến là món bánh không dùng bột , nguyên liệu chủ yếu từ bột hạnh nhân , trứng , bơ , đường . . . Định lượng được tính toán và kết hợp vừa đủ để tạo ra chiếc bánh không quá ngọt phù hợp với xu hướng bánh tốt cho sức khỏe hiện nay . 
Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa nấu ăn tại ngôi nhà thông minh

Chiếc bánh này còn được kết hợp từ một loại chocolate nhập từ nước ngoài cùng một loại sản xuất tại Việt Nam . Anh cho biết hỗn hợp này sẽ tạo sự cân bằng vì hàng Việt Nam thuần chất chocolate sẽ hơi đắng một tí , mang đến tính cân đối giữa vị ngọt và vị đắng cho vị bánh sẽ ngon hơn . 

Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa nấu ăn tại ngôi nhà thông minh
Nước sốt đi kèm là nước sốt quả mâm xôi mà các bà nội trợ có thể mua dễ dàng ở chợ hay siêu thị . Sự kết hợp nước sốt quả mâm xôi và bánh chocolate sẽ tạo sự hài hòa , làm cho vị cân bằng , không quá chua hay quá ngọt . 
Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa nấu ăn tại ngôi nhà thông minh

Món tráng miệng Panna Cotta được Thanh Hòa lấy cảm hứng từ món mứt thơm dân dã đã từng gắn bó với tuổi thơ của anh mỗi dịp Tết đến . Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa nấu ăn tại ngôi nhà thông minh 
Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa nấu ăn tại ngôi nhà thông minh
Bên cạnh kem tươi , anh còn dùng thêm sả ( thay cho vani thông thường ) để tạo nên vị thuần Việt . Mùi sả rất nhẹ , không quá nồng , quyện với mứt thơm có mùi quế , gừng tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt . Bột rắc gồm một ít bột , dừa , bơ , trộn tất cả lại với nhau và cho vào lò nướng sau đó đem ra dùng . 

Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa nấu ăn tại ngôi nhà thông minh
Vua đầu bếp cũng chia sẻ về không gian bếp yêu thích của mình là nơi các thiết bị gia dụng thông minh được kết hợp với tổng thể nội thất để thể hiện cá tính , phong cách sống hiện đại của gia chủ . Ví dụ như dòng tủ lạnh Samsung Food Showcase , hay máy giặt Crystal Blue và máy điều hòa thế hệ mới có thiết kế tam diện được anh chọn không chỉ ở khía cạnh công nghệ các tính năng cải tiến mà còn ở mặt hòa hợp với thiết kế và vẻ thẩm mỹ của cả ngôi nhà . Tham khảo trải nghiệm phong cách sống "This is living" trong ngôi nhà thông minh Samsung House ( 88 Đồng Khởi , quận 1 , TP HCM ) tại đây .

Thứ Năm, 25 tháng 9, 2014

Game Nấu Ăn Ngon - Game Súp Gà Ngày Tết

Hướng dẫn chơi game học làm kem Vani:



Nhiệm vụ của bạn là làm theo hướng dẫn của đầu bếp để hoàn thành món súp gà ngày tết.
Cách chơi game học làm kem và học nấu ăn : Sử dụng chuột để thực hiện các thao tác.
Hãy tận hưởng những giây phút thú vị với game Súp Gà Ngày Tết tại đây nhé:

Tuyển Gấp Nhân Viên Làm Bánh Kem

Nhân Viên Làm Bánh Kem

Lượt xem: 1,297Mã: NTD1262902Ngày làm mới: 16/06/2014

Thông tin tuyển dụng

Vị trí tuyển dụngThợ làm bánh kem
Chức vụNhân viênSố năm kinh nghiệm2 năm
Ngành nghềLao động phổ thôngYêu cầu bằng cấpKhông yêu cầu
Hình thức làm việcToàn thời gian cố địnhYêu cầu giới tínhKhác
Địa điểm làm việcTP. HCMYêu cầu độ tuổi25 - 29 tuổi
Mức lươngThỏa thuậnSố lượng cần tuyển1
Mô tả công việcBiết làm bánh kem, biết làm thú nổi,biết viết chữ trên bánh kem ( chữ Hoa) làm việc tại Chi Nhánh Doanh Nghiệp Tư Nhân Bánh Kẹo Á Châu ( 233 Nguyễn Trãi - Phường 2 - Quận 5 - TPHCM)
Quyền lợi được hưởngLàm theo năng lực hưởng theo chế độ
Bao ăn ở
Yêu cầu khácTuồi từ 25-38
Biết viết chữ ( Hoa) trên bánh
Hồ sơ bao gồm01 đơn xin việc, 02 sơ yếu lý lịch, 01 giấy xác nhận hạnh kiểm, 01 giấy khám sức khỏe , 01 ( bản sao CMND & hộ khẩu), 04 hình 3x4
Hạn nộp Hồ sơ25/06/2014
Hình thức nộp hồ sơTrực tiếp
Thông tin liên hệ
Người liên hệChị Trang
Địa chỉ liên hệ233 Nguyễn Trãi - Phường 2 - Quận 5 - TPHCM
Email liên hệtrangnho25@yahoo.com.vn
Điện thoại liên hệ0839236522
Người tìm việc cảnh giác khi có bất kỳ yêu cầu thu phí từ phía nhà tuyển dụng

Thông tin nhà tuyển dụng

Tên công tyChi nhánh doanh nghiệp tư nhân Bánh kẹo Á Châu
Địa chỉ233 Nguyễn Trãi - Phường 2 - Quận 5 - TPHCM
Website
Điện thoại0839236522
Giới thiệu
Chi nhánh doanh nghiệp tư nhân Bánh kẹo Á Châu
Địa chỉ : 233 Nguyễn Trãi - Phường 2 - Quận 5 - TPHCM
Ngành nghề : Sản xuất và kinh doanh bánh các loại
Quy mô công tyTừ 25 - 99 nhân viên

Tuyển dụng Bar Trưởng Quận 10

Nguồn Nhân Lực
Nguồn Nhân Lực
www.vieclamdaubep.vn Quy mô: 1000
Nguồn Nhân Lực - Đơn vị hàng đầu và duy nhất tại Việt Nam chuyên về cung ứng nhân sự nghành bếp
Bar trưởng Q.10 (PC.HCM.Q10/B-30-150914)
Thông tin tuyển dụng
Nơi làm việc:TP.HCMCấp bậc:Quản lý
Kinh Nghiệm:Dưới 1 nămMức lương:Thỏa thuận
Ngành nghề:Quản Lý Quầy - BarHạn nộp hồ sơ:10/10/2014
Số lượng:2Giới tính:Cả nam và nữ
Mô tả công việc
- Quản lý điều hành hoạt động của Bar, phân công công việc và kiểm soát, kiểm tra việc thực hiện công việc
của nhân viên Bar.
- Lên kế hoạch doanh số, đồng thời đưa ra chiến lược thúc đẩy doanh số của Bar.
- Lập kế hoạch nguyên liệu đảm bảo đủ nguyên liệu cho việc pha chế ra đồ của Bar.
- Quản lý việc xuất nhập, tồn các nguyên liệu, các đồ uống cuối tháng thống kê báo cáo bộ phận kế toán.
- Đào tạo nhân viên cách pha chế đồ, ra đồ, cách rót rượu, cách bài trí hoa quả.
- Kiểm tra, giám sát chất lượng đồ uống, cách bài trí đồ.
- Đưa ra cách pha chế đồ uống đảm bảo phong phú menu thực đơn đồ uống.
- Trực tiếp triển khai, giám sát kiểm tra công tác vệ sinh, công tác quản lý sắp xếp công cụ dụng cụ của bộ phận.
- Báo cáo công tác của bộ phận bar tới trưởng phó bộ phận Phục vụ.
- Một số công việc khách theo yêu cầu của bộ phận Bar
Yêu cầu công việc
- Nhanh nhẹn, nhiệt tình, chịu khó, có tinh thần trách nhiệm ...
- Có thể làm theo việc toàn thời gian
- Có kinh nghiệm làm trưởng Bar

Thông tin khác
- Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp, cởi mở và sáng tạo. Có cơ hội thăng tiến cho những
 ứng viên có năng lực.
- Được hưởng các chế độ theo quy định của nhà hàng.
- Lương thỏa thuận : Từ 4,000,000 - 6,000,000 đ ( theo khả năng ) + Cơm ca + các chế độ khác theo quy định của
nhà hàng
Yêu cầu hồ sơ:
- Đơn xin việc làm.
- Sơ yếu lý lịch.
- Bản sao hộ khẩu, CMND và các bằng cấp có liên quan.
- Giấy khám sức khỏe.
Nộp hồ sơ và phỏng vấn trực tiếp tại: số 59, đường số 1, khu biệt thự Chu Văn An, P. 26, Q. Bình Thạnh,
TP. HCM. Hoặc email: tuyendung@huongnghiepaau.com
Nhấp vào nút “Nộp Đơn” để gửi hồ sơ ứng tuyển

    Thứ Tư, 24 tháng 9, 2014

    Tuyển Chef – Phòng Food Slolutions


    Nguồn Nhân Lực
    Nguồn Nhân Lực
    www.vieclamdaubep.vn Quy mô: 1000
    Nguồn Nhân Lực - Đơn vị hàng đầu và duy nhất tại Việt Nam chuyên về cung ứng nhân sự nghành bếp
    Tuyển Chef – Phòng Food Slolutions
    Thông tin tuyển dụng
    Nơi làm việc:TP.HCMCấp bậc:Nhân viên
    Kinh Nghiệm:Không yêu cầuMức lương:Thỏa thuận
    Ngành nghề:Bếp ViệtHạn nộp hồ sơ:24/09/2014
    Số lượng:2Giới tính:Cả nam và nữ
    Mô tả công việc
    1. Hỗ trợ bộ phận Marketing
    Xây dựng và nâng cao hiểu biết của người tiêu dùng về sản phẩm.
    Hỗ trợ xây dựng, phát triển công thức
    Hỗ trợ các hoạt động liên quan đến giới thiệu, phát triển sản phẩm: sự kiện, PR, khuyến mãi, chiêu thị, chụp ảnh
    quảng cáo thực phẩm, chương trình dạy nấu ăn giới thiệu sản phẩm đến khách hàng
    Tham gia các cuộc phỏng vấn, nghiên cứu về hương vị cũng như thị hiếu của khách hàng về ẩm thực và dinh
    dưỡng.
    Cung cấp kiến thức chuyên môn và sự hiểu biết sâu sắc về ẩm thực để phân tích sản phẩm, nghiên cứu và đánh
    giá thị trường
    Hỗ trợ trang trí và trình bày món ăn
    Cập nhật những trang thiết bị về bếp, công thức món ăn, xu hướng về ẩm thực mới.
    2. Hỗ trợ bộ phận bán hàng
    Đào tạo những kiến thức cơ bản về bếp và sự hiểu biết về xu hướng thực phẩm cho đội ngũ tiếp thị.
    Hỗ trợ bộ phận bán hàng giới thiệu và bán sản phẩm
    Cùng với bộ phận bán hàng giải đáp thắc cho khách hàng
    Giới thiệu, phân tích và hướng dẫn các dạng thực đơn cho đội ngũ bán hàng
    Xây dựng và cập nhật tài liệu hướng dẫn về các ứng dụng của sản phẩm
    3. Cooking
    Chịu trách nhiệm về tính ứng dụng, sáng tạo và chất lượng liên quan đến ẩm thực cho các danh mục sản phẩm
    của Unilever tại thị trường bán lẻ Việt Nam;
    Chịu trách nhiệm thiết lập các chuẩn mực ẩm thực cho những dự án cải tiến hoặc phát triển sản phẩm mới;
    Nghiên cứu và tìm ra các xu hướng ẩm thực để phát triển ứng dụng của các sản phẩm công ty.
    Lập báo cáo tuần và lên kế hoạch để hỗ trợ Sales and Marketing
    Chủ động duy trì và phát triển mối quan hệ hợp tác với phòng Marketing, Trung tâm Nghiên cứu & Phát triển sản
    phẩm khu vực, phòng kiểm định Chất lượng và các đầu bếp liên quan…
    Yêu cầu công việc
    Tốt nghiệp trường chính quy: Du lịch, nhà hàng khách sạn, v.v…
    Tối thiểu 7-10 năm kinh nghiệm làm bếp, nhà hàng với các vị trí bếp phó/bếp trưởng hoặc Supervisor;
    Kỹ năng nấu nướng và thử vị tốt;
    Kỹ năng trình bày và diễn đạt ý tưởng tốt;
    Kiến thức cơ bản về phát triển sản phẩm;
    Có khả năng ăn nói lưu loát, rõ rang;
    Có khả năng đọc hiểu tiếng Anh;
    MS Office (Excel, Word, Powerpoint);
    Ưu tiên: làm việc trong các khách sạn 4-5 sao
    Thông tin khác
    1. Môi trường làm việc quốc tế, thân thiện, cởi mở
    2. Có cơ hội nâng cao kỹ năng ngoại ngữ và nấu ăn
    3. Được sử dụng dịch vụ xe đạp miễn phí
    4. Được tham gia các hoạt động, event do công ty tổ chức
    5. Bao ăn một bữa (trưa/tối)
    Yêu cầu hồ sơ
    _ Đơn xin việc
    _ Sơ yếu lý lịch( có xác nhận của Phường, xã không quá 06 tháng)
    _ Bản sao giấy chứng minh nhân dân, hộ khẩu hoặc tạm trú.
    _ Bản sao bằng cấp liên quan

    Nhấp vào nút “Nộp Đơn” để gửi hồ sơ ứng tuyển

      Tìm Việc Làm Bartender Cho Nhà Hàng Pháp

      Nguồn Nhân Lực
      Nguồn Nhân Lực
      www.vieclamdaubep.vn Quy mô: 1000
      Nguồn Nhân Lực - Đơn vị hàng đầu và duy nhất tại Việt Nam chuyên về cung ứng nhân sự nghành bếp
      Bartender Cho Nhà Hàng Pháp
      Thông tin tuyển dụng
      Nơi làm việc:TP.HCMCấp bậc:Nhân viên
      Kinh Nghiệm:Dưới 1 nămMức lương:3 triệu - 5 triệu
      Ngành nghề:BartenderHạn nộp hồ sơ:20/09/2014
      Số lượng:1Giới tính:Cả nam và nữ
      Mô tả công việc
      1. Pha chế các món thức uống
      2. Đề xuất nguyên liệu, vật dụng phục vụ pha chế
      3. Quản lý nguyên liệu, vật dụng, tài sản được giao
      4. Thực hiện đúng thành phần, công thức pha chế do nhà hàng quy định
      5. Đảm bảo tiêu chuẩn ATVSTP đối với thức uống phục vụ.
      6. Dưới 1 năm kinh nghiệm pha chế thức uống tại các Bar, Café Shop
      Làm ca xoay (ca sáng từ 7h30 - 15h, ca chiều từ 15h - 22h)
      Công việc cụ thể sẽ trao đổi khi phỏng vấn
      Yêu cầu công việc
      - Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm pha chế
      - Ưu tiên các ứng viên xem pha chế là một nghề để làm gắn bó lâu dài.
      - Ưu tiên giao tiếp bằng tiếng Anh
      - Yêu thích công việc pha chế
      - Cẩn thận, tính tình vui vẻ, năng động.
      - Duy trì dịch vụ khách hàng và thiết lập mối quan hệ tốt với khách hàng.
      - Tuân thủ công thức và duy trì chất lượng sản phẩm của quán.
      - Nộp hồ sơ và phỏng vấn trực tiếp tại địa chỉ: Số 59, Đường số 01, khu biệt thự Chu Văn An, P. 26,
      Q. Bình Thạnh, TP. HCM. Hoặc: tuyendung@huongnghiepaau.com
      Thông tin khác
      - Môi trường làm việc chuyên nghiệp. Đồng nghiệp thân thiện, nhiệt tình
      - Các chế độ của người lao động được thực hiện Theo Luật lao động và Quy định của Công ty.
      - Lương tháng 13
      Yêu cầu hồ sơ:
      - Đơn xin việc làm.
      - Ảnh 3 x 4 (02 tấm)
      - Sơ yếu lý lịch.
      - Bản sao hộ khẩu, CMND và các bằng cấp có liên quan.
      - Giấy khám sức khỏe
      Nhấp vào nút “Nộp Đơn” để gửi hồ sơ ứng tuyển