Hiển thị các bài đăng có nhãn trang-tri. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn trang-tri. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Bảy, 30 tháng 5, 2015

5 mẹo trang trí hoa quả cho Halloween


5 Mẹo trang trí Hoa Quả Đặc Biệt Cho Halloween 

Ngày lễ Halloween hiện nay rất quen thuộc với các em nhỏ . Các trường học hay các tổ chức thường tổ chức ngày hội Halloween cho các bé tùy theo lứa tuổi phù hợp với ngày lễ . Ngoài các cách nhưu diên phục trang , trang trí khung cảnh kinh dị một tý cho phù hợp với ngày lễ , còn một cách nữa để thể hiện không khi Haloween nữa là : trang trí hoa quả bánh kẹo đậm chất Halloween . Các bạn cùng Học Nấu Ăn thực hành thử nhé ! 

1 . Chuối ma và bí đỏ huyền ảo 

Ở nước ta ít dùng trái bí to dùng làm đèn vì số lượng chưa có nhiều, nhưng đâu có gì làm khó được trí tưởng tượng của các bạn ? Đúng không nào vì chúng ta có thể làm bí đỏ bằng cách dùng cam làm cả vườn bí xinh xinh nhỏ nhỏ , lại có thể bỏ vào miệng ngay nữa . Bạn nhớ gắn núm cùi bí cho xinh nhé . Còn để tạo một con ma phù hợp với trái bí thì dùng những trái chuôi chuối, thật đơn giản phải không ? Chỉ việc bóc chuối và gắn kẹo socola chip làm mắt và miệng của nó trông ghê ghê tý là được thôi . Chắc hẳn các bé sẽ rất thích thú với cách trình bày sáng tạo này của các bạn đấy ! 
2 . Táo ma kinh dị

Để có được những cái miệng kinh dị , chúng ta dùng táo xanh và táo đỏ làm nên những chiếc miệng thật đáng sợ nhé , gắn thêm đầy răng lởm chởm . Răng chính là hạt hạnh nhân đó các bạn , rất dễ tìm ở các hiệu bán đồ làm bánh  . Táo chúng ta chỉ việc bổ làm tư cắt khoảng giữa làm miệng há và gắn răng giả vào là xong rồi . Các bạn nhớ là gắn răng lệch nhau cho tăng phần kinh dị nha và phải ngâm táo trong nước muối nhạt hoặc tưới lớp nước chanh lên cho đỡ thâm đen. hihi 
3 . Biscuit Spider 

Những chú nhền nhện bò lổm ngổm trên đĩa trái cây trông thật bắt mắt đấy nhỉ ? Chúng ta đơn giản là dùng bánh quy kem làm thân , bánh quy que hoặc kẹo que làm chân của nhện , nho khô làm mắt . Bạn cũng có thể sáng tạo thêm nhiều cách khác nhau với nhiều loại bánh quy khác nhau cho sinh động nhé.
4 . Túi kẹo bí


Các bé thích hát để nhận kẹo . Hãy gói chúng trong những miếng vải nhỏ hoặc giấy màu vàng cam . Buộc túm lại bằng ruy băng xanh làm cuống . Chắc chắn phần quà này bé nào cũng thích đấy ! 

5 . Chổi phù thủy 

Những cây chổi thần kì này được làm từ phô mai cắt sợi rồi quấn, buộc chặt vào với bánh quy dạng nhỏ, nhìn khá thú vị đúng không cả nhà. Phần kẹo trong túi của những bà phù thủy trong cổ tích với chiếc chổi biết bay thú vị này   có thể dễ dàng mang kẹo đến cho các em nhỏ :) 
Đây là 5 mẹo nhỏ trong việc trang trí hoa quả để tăng kích thích cho các bé, ngoài ra còn kích thích các bé ăn những loại trái cây đầy đủ chất dinh dưỡng này nữa đấy các bạn. Bạn dùng những mẹo này trang trí mâm cỗ cho các bé ở trường điều đó sẽ giúp các bạn nhỏ trở nên hạnh phúc lắm đấy ! NGoài ra để tăng thêm các chất dinh dưỡng và độ tươi ngon của món ăn bạn có thể tham gia các khóa học nấu ăn ngắn hạn để tiết kiệm thời gian trong bếp, hay khóa học nấu ăn theo yêu cầu , bạn dựa trên nhu cầu và đưa ra chỉ tiêu để mình đạt được qua khóa học nấu ăn đó. Thật dễ đúng không nào??  

Thứ Hai, 22 tháng 9, 2014

Cách Làm Rau Câu Nghệ Thuật (3D)

Rau câu nghệ thuật - Hoa đào, Hoa mai

  

  




  

   


Rau câu nghệ thuật - Hoa mai 
Vào mùa xuân hoa mai nở rộ,. Hoa mai còn có một tên khác nữa là càn mai. Trong phong tục của người Việt Nam ta, hoa mai tượng trưng cho mùa xuân nhưng, hoa mai không chỉ có ý nghĩa đón mừng xuân mà còn biểu hiện cho tình yêu trung thành.
Hoa mai là biểu hiệu của sự trung thành trong tình yêu vì hoa nở rất đúng hẹn, mỗi năm hoa đều nở đúng vào dịp xuân về không bao giờ sai hoặc trễ cả. Vì vậy, hoa mai được giao một nhiệm vụ thật quan trọng trong thiên nhiên, đó là nhắc mùa xuân đến đúng hẹn.

Rau câu nghệ thuật - Hoa đào 
nở trong mùa xuân, Hoa đào đại biểu cho sự may mắn, hạnh phúc và đặc biệt có tác dụng trừ tà ma theo truyền thuyết dân gian, ngoài ra nó lm cho tình bạn ngày càng gắn kết  ,thân thiết trương tồn . Ngày xưa ba vị Lưu-Quan-Trương đã kết nghĩa nguyện thề làm bạn thân trong một vườn đào rực rỡ. Có lẽ vì lời nguyện này mà mãi đến ngày nay, nếu thấy vườn nhà ai có nhiều hoa đào rực rỡ thì mọi người đều nhớ đến tích xưa và có thể đưa người bạn thân nhất của mình đến xin kết nghĩa ,chắc chắn sẽ mãi mãi bên nhau trong cuộc đời.



  

  

Giá :  200.000 VNĐ  ( 20cm x  6cm )
Giá :  300.000 VNĐ  ( 25cm x  7cm )
Giá :  300.000 VNĐ  ( 22cm x 22cm x 7cm)
Giá :  400.000 VNĐ  ( 30cm x 22cm x 7cm)

Thành phần:  Thạch, nước dừa xiêm, đường phèn, sữa kem tươi, Bánh flan, ca cao
  
Độc đáo, mới lạ và sang trọng. 
Dùng cho tiệc tất niên, Cúng giao thừa, Biếu tặng quà Tết... 
Khóa học nấu ăn mở quán với chuyên đề làm rau câu nghệ thuật 3D sẽ giúp bạn thực hiện điều đó, bạn sẽ trở thành những nghệ nhân xuất sắc trong việc thực hiện các loại rau cầu này, và đó cũng là những gì chúng tôi muốn gởi đến các bạn - Những nghệ nhân thật sự của đất nước. 

Thứ Ba, 26 tháng 8, 2014

Đào tạo cắt tỉa - Trường Hướng Nghiệp Á Âu

Đã nói về ẩm thực thì không thể không nói đến nghệ thuật trang trí món ăn , là một đầu bếp chuyên nghiệp việc trang trí món ăn luôn là tâm điểm sau khi các món được hoàn thành . Theo các chuyên gia về ẩm thực cảm giác ngon đầu tiên của món ăn là từ mùi , sau đó là phần trang trí , cuối cùng mới đến phần vị , giá trị dinh dưỡng và chi phí . 

Trang trí món ăn có thể chia làm các hình thức như sau : 

- Cắt tỉa 

- Điêu khắc 

- Sắp đặt và bài trí món ăn 

đào tạo cắt tỉa 

Nghệ thuật cắt tỉa 

Chương trình đào tạo cắt tỉa là chương trình nhằm bổ sung kiến thức và kỹ năng về cắt tỉa , điêu khắc , bên cạnh đó các bạn cũng có thể học nấu ăn sẽ được hướng dẫn thêm về cách sắp đặt và bài trí món ăn . Với các cấp độ từ cơ bản đến nâng cao để các bạn có nhiều sự lựa chọn phù hợp với yêu cầu thực tế . Đây cũng là chương trình phù hợp với các bạn yêu thích và đam mê nghệ thuật cắt tỉa , tạo hình từ rau - củ - quả . 

- Thời gian đào tạo : 2 tháng . 

- Số buổi học trong tuần : 3 buổi/ tuần . 

- Chương trình được chia làm 2 cấp độ : Cơ bản và nâng cao . 

- Học phí : 3 triệu/ cấp độ ( đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành ) 

Giảng viên là các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực : 

Thầy Lê Bảo Quốc 

Thành tích : 

- Lập 2 kỷ lục Việt Nam : làm nhiều lồng đèn bằng dưa hấu nhất năm 2012 và làm tứ bình bằng rau củ lớn nhất năm 2013 , 

- 1 HCV lễ hội đồng bằng song Cửu Long , 

- 2 HCV Ẩm thực đất phương Nam ở Đầm Sen , 

- 1 HCV và 2 HCB lễ hội món ngon các nước , 

- 1 cúp nghệ nhân suất sắc , 

- 1 HCV Food and Hotel năm 2013 

Thầy Huỳnh Quốc Bình : Chuyên gia cắt tỉa và trang trí 

đào tạo cắt tỉa

Chương trình học : 

1 . Cấp độ cơ bản 

Buổi 1 : Tỉa thố bí đỏ 

Buổi 2 : Tường vi bí đỏ 

Buổi 3 : Bình hoa hồng bí đỏ 

Buổi 4 : Tường vi dưa hấu 

Buổi 5 : Hoa hồng dưa hấu 

Buổi 6 : Lồng đèn dưa hấu B1Buổi 7 : Lồng đèn dưa hấu B2Buổi 8 : Tỉa thápBuổi 9 : Tỉa thiên nga - hạcBuổi 10 : Tỉa côngBuổi 11 : Tỉa đại bàngBuổi 12 : Tỉa chim sẻ 

2 . Cấp độ nâng cao 

Buổi 1 : Tỉa tôm , lưới cá 

Buổi 2 : Tỉa cá heo - cá kiếm 

Buổi 3 : Tỉa cá chép 

Buổi 4 : Tỉa ngựa 

Buổi 5 : Tỉa đầu rồng 

Buổi 6 : Tỉa mình rồng 

Buổi 7 : Tỉa phượng hoàng 

Buổi 8 : Tỉa hổ 

Buổi 9 :Tỉa lân 

Buổi 10 : Tỉa rùa 

Buổi 11 :Tỉa ông Lã Vọng 

Buổi 12 :Trang trí Buffet 

Ưu điểm Khóa học : 

- Chương trình đào tạo cắt tỉa chuyên nghiệp đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam 

- Chương trình đào tạo cắt tỉa có ứng dụng cao vào nghệ thuật trang trí món ăn ( ứng dụng vào trang trí món ăn thông thường , mô hình tiệc Buffer… ) 

- Phương pháp đào tạo 2 chiều ( HV được thực hành ngay tại lớp ) 

- Học viên sẽ được nhận chứng chỉ hoàn thành Khóa học của Trường Hướng Nghiệp Á Âu . 

- Học viên các khóa học nấu ăn ngắn hạn khác đăng kí sẽ được giảm 5% học phí và được tặng bộ dao tỉa chuyên nghiệp . 

- Số lượng học viên giới hạn 15 người/ lớp . 

- Khai giảng liên tục thường xuyên hàng tháng . 

Thông tin liên hệ : 

Bộ phận tư vấn Hướng Nghiệp Á Âu 

Địa chỉ : 02 – 04 Khu Biệt Thự Chu Văn An , Đường số 1 , P . 26 , Q . Bình Thạnh , Tp . HCM 

Điện thoại : 08 . 6290 9988 – 6290 5588 

Hotline : 0918 279 988 - 0902 359 348 - 090 874 6788 

Email : daotao@huongnghiepaau .com