Học nấu ăn những món ăn ngon

Học nấu ăn với chương trình món ngon mỗi ngày dễ làm hôm nay xin giới thiệu những món ăn ngon hải sản , bao gồm các món như Hàu sữa nướng, sò điệp xốt bí rợ ....Cả nhà cùng tham gia thực hiện để tăng khẩu phần và hương vị tình yêu trong gia đình mình nhé :D

Đọc thêm »

Hướng dẫn làm món Thịt bò cuộn phô mai kiểu Ý

Trong các nền ẩm thực lớn trên thế giới thì Nước Ý là một trong những nước thuộc TOP về văn hóa ẩm thực thơm ngon bổ dưỡng, với nhiều mon ăn đa dạng phong phú , Hôm nay Học nấu ăn giới thiệu đến cả nhà món Thịt bò cuộn kiểu Ý hứa hẹn sẽ là món ăn đặc biệt hấp dẫn mà các chị em nội trợ có thể dùng để trổ tài nấu nướng đãi mọi người vào những bữa tiệc đấy , đảm bảo bạn sẽ nhận được nhiều lời khen từ mọi người cho mà xem . Mời Chị em tham khảo cách làm thịt bò cuộn kiểu Ý cực hấp dẫn thơm ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc ngày cuối tuần sau đây nhé !

Thịt bò cuộn kiểu Ý ăn với mì ống thì không thể chê vào đâu được . Thịt bò thơm ngon cùng nước sốt sánh mịn , thơm ngây ngất sẽ cho bạn trải nghiệm ẩm thực Ý ngon tuyệt hảo .

Nguyên liệu làm thịt bò cuộn kiểu Ý
4 miếng bò phi lê lớn
150g phô mai parmesan
100g phô mai provolone
130g vụn bánh mì ( tốt nhất nên sử dụng vụn bánh mì dùng cho các món ăn Ý )
1 tép tỏi , cần tây
60ml dầu olive
250ml rượu vang trắng
800ml sốt cà chua ( bạn có thể đi mua hoặc tự làm )
Cách làm món thịt bò cuộn kiểu Ý

Đầu tiên , bạn cho vụn bánh mì , cần tây , 2 loại phô mai và 2 thìa dầu olive vào bát rồi trộn đều .

Trải thịt bò ra thớt , sau đó rắc hỗn hợp vụn bánh vừa trộn lên mặt thịt bò . Bạn chú ý rắc lên giữa miếng thịt , để việc cuộn thịt bò ở bước sau dễ dàng hơn nhé !

Bắt đầu cuộn từ đầu nhỏ vào , chú ý hạn chế để nhân rơi ra ngoài . Sau khi cuộn xong , bạn buộc lại thật chặt rồi rắc muối và tiêu lên trên .

Làm nóng chảo trên lửa vừa , thêm 2 thìa dầu olive còn lại vào chảo . Khi dầu nóng , bạn cho thịt bò vào , đảo đều đến khi thịt chuyển màu nâu đều các mặt rồi lấy thịt ra .

Thêm rượu vang vào chảo , đảo mạnh để làm tan những phần nâu trên chảo ra . Đây là những phần chứa nhiều hương vị nhất đấy !

Trong lúc đó , bạn bắc một nồi khác lên bếp , cho sốt cà chua vào rồi đun nóng lên . Đồng thời , bạn làm nóng lò ở 180 độ .
Cho thịt bò vào sốt cà chua đã đun , đổ phần rượu vang vừa chuẩn bị lên trên . Dùng giấy bạc gói kín miệng nồi lại rồi cho vào lò , nướng trong 1 tiếng . Sau 1 tiếng , bạn gỡ lớp giấy bạc ra rồi nướng tiếp trong 30 phút nữa .

Nếu phần sốt cà không đủ để ngập thịt , bạn lấy nồi ra sau mỗi 30 phút rồi rưới đều sốt lên mặt thịt nhé ! Sau khi nướng xong , bạn lấy thịt ra rồi cắt thành từng khoanh để thưởng thức .

Bạn chuẩn bị mì Ý để ăn kèm với món thịt bò cuộn này nữa nhé !
Thịt bò cuộn braciole làm công phu trong khóa học nấu ăn ở đà nẵng sẽ cực ngon luôn !
Bạn nhớ rắc thêm một ít phô mai và cần tây lên trên để tạo hương vị nhé !

Thế nào ? Trông thật bắt mắt phải không các bạn ? Còn chần chờ gì nữa , hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm thịt bò cuộn kiểu Ý cực hấp dẫn thơm ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc ngày cuối tuần trên đây nhé ! Cùng học nấu ăn thực hiện món ngon này nhé - Chúc các bạn ngon miệng !

Học nấu ăn cùng Món ngon mỗi ngày dễ làm

Ẩm thực VN vô cùng phong phú và hấp dẫn , vì vậy sự kết hợp của nhiều món lại với nhau tạo nên những bữa ăn ngon hợp lý , cũng như kết hợp các món ăn như canh chua cá tầm , ghẹ xào cay , hay rau câu dừa , những món ngon mỗi ngày dễ làm , không cầu kỳ , các bạn có thể tự làm tại nhà , cũng giống như những món ăn ở tại nhà hàng 5 sao - Học nấu ăn chúc cả nhà ngon miệng nhé 

Canh Cá tầm nấu măng chua 

Cá tầm là loại cá xương sụn , thịt cá trắng mịn , dai , thơm , có vân vàng , khi chế biến thành món ăn thì có vị béo ngậy , luôn được nhắc đến như một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao , dễ hấp thụ và tiêu hóa . 
Với cá tầm bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn khác nhau theo kiểu "Tây" như Gỏi , Salad , Soup . . . hay đơn giản là các món ăn đậm chất dân giã Việt Nam như : cá tầm kho nước mắm , canh chua đầu cá tầm , cháo cá tầm . . . Hôm nay Dạy nấu ăn  chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn một món ăn rất đặc biệt từ cá tầm đó là món canh cá tầm nấu măng chua , món ăn mang đặc trưng của người dân vùng cao . 

Nguyên liệu : 
Cá tầm  Măng củ ( chọn loại ngon ) Cà chua , Dứa xanh  
Gia vị : tỏi , ớt tươi , hành khô . mùi tàu , hành hoa , thì là , . . . 
Các bước thực hiện : 
Cá tầm rửa sạch , để ráo nước . 
Măng chua rửa sạch , để ráo nước sau đó luộc kỹ , cho ra rổ để nguội . 
Phi thơm hành , tỏi cho cà chua , dứa xanh , măng vào xào kỹ , nêm gia vị vừa ăn sau đó cho nước ngập măng đun sôi . 
Khi nước sôi cho cá tầm vào , đun nhỏ lửa để cá chín mềm , măng và cá có màu trắng , nước canh trong . 
Cuối cùng cho mùi tàu , hành hoa , thì là vào . 
Món canh cá tầm nấu măng chua có thể ăn cùng bún hoặc cơm đều rất ngon và lạ miệng . 

Mách nhỏ : 
Nếu bạn không có thời gian để thực hiện món ăn ngay tại nhà hay bạn cần một không gian sang trọng và ấm cũng Bạn có thể đến Nhà hàng Thác Bạc Sa Pa . Tại đây bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon từ cá tầm , cá hồi và các loại hải sản tươi ngon . Phong cách phục vụ chu đáo , tận tình của nhân viên sẽ làm bạn hài lòng . Với những chương trình cụ thể , thực hiện nhanh gọn món ngon mỗi ngày dễ làm từ Học nấu ăn sẵn sàng luôn giúp đỡ các bạn làm được những món ăn độc đáo và ngon miệng 

Ghẹ xào cay 
Một đĩa ghẹ màu vàng cam , dưới một lớp nước sốt me đặc quánh và lớp vỏ còn tươi bóng , thịt ghẹ trắng phau lại có vị tươi ngọt khiến không ít người yêu thích món ăn giàu hương vị biển khơi này . 
Nguyên liệu : 

Ghẹ : 1 kgHành khô : 2 củTương ớt : 3 muỗng Đường , dầu ăn , hành hoa , gia vị 
Các bước thực hiện : 
1 . Ghẹ chọn con nhỏ , chắc , rửa sạch , tách riêng phần chân , càng , thân ghẹ chia làm hai hoặc bốn phần . Càng ghẹ quá to có thể dùng kìm kẹp cho dập vỏ bên ngoài , Cho nhiều dầu vào chảo , khi dầu nóng già cho ghẹ vào chiên cho chín đỏ , vớt ra để ráo . 
Hành khô bóc bỏ vỏ , băm nhỏ , hành hoa nhặt rửa sạch , cắt khúc . 
2 . Phi thơm hành khô , cho ớt tương vào xào cho nổi mầu rồi bỏ ghẹ vào xào cùng một chút gia vị , một chút đường . 
Nếm thử thấy ghẹ có vị ngọt , hơi cay cay , cho hành hoa vào đảo đều rồi xúc ra đĩa , bày vài cọng rau ngò lên trên cho đẹp mắt . 

TRÁNG MIỆNG VỚI RAU CÂU DỪA 

Vị thanh ngọt của dừa hòa quyện với sự tươi mát của rau câu xen cùng 1 ít béo béo của cốt dừa sẽ tạo nên một món ăn vô cùng đơn giản nhưng ko kém phần hấp dẫn 

Nguyên liệu 
5 quả dừa 
200g dừa nạo 
4 muỗng súp đường 
1/2 muỗng cà-phê muối 
1 gói rau câu dẻo Thảo Vân 
2 ống va-ni 
100ml sữa tươi ( có thể ko có ) 
Cách làm 

Hướng dẫn thực hiện món Rau câu dừa tươi 
Chặt dừa lấy nước cho vào nồi nấu sôi cho thêm tí muối và 4 muỗng súp đường . 
Dùng muỗng múc cơm dừa ra để ra đĩa . 
Hòa rau câu vào 250ml nước lã cho tan . 
Dừa nạo vắt lấy nước cốt . 
Khi nước dừa sôi chế rau câu đã pha nước vào khuấy đều , nấu với lửa vừa khoảng 15-20 phút cho rau câu nở cho va-ni vào . 
Múc 1/3 lượng rau câu đang sôi sang 1 nồi nhỏ khác pha nước cốt dừa vào nấu sôi lên khoảng 5 phút chế sữa tươi vào chờ sôi trở lại giữ lửa thật nhỏ để rau câu ko đặc . 
Đổ 1 lớp rau câu trong ra khuôn ( có thể đổ ngược trở vào trái dừa thay cho khuôn nhìn vừa đẹp lại vừa ngon ) khoảng 2/3 khuôn ( trái dừa ) và cho vài lát cơm dừa vào chờ cho rau câu hơi đặc mặt thì đổ 1 lớp rau câu có nước cốt dừa lên đến đầy mặt ( đổ nhẹ tay để ko bị lộn 2 lớp rau câu ) 
Chờ rau câu đặc ngụi hẳn thì cho vào tủ lạnh hoặc sắp ra đĩa đập đá vào và dùng ngay . 
Mách nhỏ : Nên chọn mua loại dừa hơi dẻo cơm thì nước dừa vừa ngọt , ko có vị chua và cơm dừa vừa ăn hơn . 

Rau câu ngon phải mềm dịu chứ ko cứng giòn như các loại rau câu thông thường , các miếng cơm dừa nằm đều trong rau câu thành các vân vân nhìn rất bắt mắt . 
Chúc các bạn ngon miệng với món rau câu nước dừa tươi . 
Chương trình được thực hiện trong khóa học nấu ăn tại tphcm tổ chức món ăn tại các nhà hàng khách sạn 5 sao với những tiêu chuẩn được đặt ra về VSATTP , giúp cho các bạn vừa thực hiện được món ngon , không những vậy còn làm những người trong gia đình vui vẻ nữa . Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ nhé.

Cách làm món bánh bao chiên nhân thịt bò ngon

Măm măm những lúc nhàn rỗi thì cũng thích lắm nha. - Cùng học nấu ăn món bánh bao chiên nhân thịt bò ngon ngon xinh xinh này nhé các bạn .
Đọc thêm »

Hướng dẫn làm món cá kèo kho tộ miền Nam - Bắc

Món ăn miền Bắc có vị thanh tao, đậm vị ngọt nước, với những quy trình làm món khắt khe đã tạo ra những món ngon , hôm nay học nấu ăn hướng dẫn các bạn làm món cá kèo kho tộ đậm chất miền Bắc , để cả nhà cùng nhau thưởng thức món ăn ngon này , tăng thêm gắn kết yêu thương trong gia đình
Nguyên liệu cần có cho món cá kèo kho tộ
+ 200gr cá kèo
+ Hành tím khô , ớt , hành lá , tỏi
+ Gia vị nước mắm , hạt tiêu , đường , dầu ăn
Cách nấu cá kèo kho tộ rau răm kiểu miền nam và miền bắc mà mình sẽ tiết lộ sau đây là món ăn khá là bổ dưỡng . Với vị đắng của mật + vị ngọt của thịt cá +vị béo của gan cá kèo sẽ là đặc trưng không thể lẫn vào đâu được . Ngoài ra cá kèo còn có thể kho tiêu , kho nghệ kho với dưa cải cũng rất ngon , về phần này đã có bài viết chia sẻ , các bạn tìm và đọc sau nhé . Còn bây giờ thì chúng ta cùng nhau tìm hiểu cách thực hiện nhé .

Bước 1 : Cá kèo mua về cho vào chậu , cho chanh và muối vô . Để 15 phút cho cá ra hết nhớt và xả sạch với nước . Làm như vậy thêm 2 lần nữa đến khi cá trắng là được . Cắt bỏ vây , mang nhưng giữ lại ruột cá , đây mới là phần béo và ngon nhất của cá kèo . Ướp cá với nước mắm , tiêu , hành lá trong 30 phút để cho thịt cá ngấm gia vị và săn chắc .
Bước 2 : Hành tím , tỏi bóc vỏ , hành lá xắt nhỏ , đầu hành chẻ nhỏ .
Bước 3 :

– Cho dầu vào chảo , cho tỏi ( để nguyên tép ) vào phi thơm rồi vớt ra để riêng . 

– Sau đó cho 1 .5 muỗng cà phê đường vào chảo đảo đến khi đường vàng thì cho cá vào chiên qua . Lắc chảo để đường và cá quyện vào nhau .
Bước 4 :
– Cho cá vào thố đất rồi cho thêm mắm , tỏi , ớt và hành tím .
– Bắc nồi lên bếp và để lửa lớn , khi cá sôi thì vặn lửa riu riu và kho đến khi nước sệt lại là được .
– Trong lúc kho bạn có thể trở cá để chín đều , chú ý trở nhẹ tay để cá không bị nát . Học nấu ăn Món cá kèo kho tộ đúng vị miền Nam thì các bạn chỉ đun cá với mắm thôi nhé . Không cho gia vị khác vào sẽ làm mất hương vị của món ăn .
Nếu thích ăn cá kèo với rau răm thì chúng ta có thể kho với rau răm các bạn nhé , các bạn có thể làm theo các bước sau để có món cá kèo cực ngon với rau răm

Cách làm cá kèo kho rau răm

1 . Nguyên liệu làm món cá kèo rau răm
+ 1/2 kg cá kèo , 1 bó rau răm nhỏ .
- Ơt trái , các loại gia vị : đường , tiêu , nước mắm , muối .
2 . Cách chế biến cá kèo rau răm

– Cá kèo mua về rửa sạch với muối và rượu trắng cho hết nhớt . Ướp cá với đường , nước mắm , đầu hành trong khoảng 15 phút .
– Sau khi ướp thì bắt đầu kho , khi vừa sôi thì cho ít nước , rau răm vào kho với lửa nhỏ .
– Khi cá sôi lại thì nêm gia vị cho vừa ăn , thêm ít ớt trái vào nồi cá kho . – Cá kèo kho dùng nóng với cơm trắng .
Hy vọng với cách nấu cá kèo kho tộ rau răm kiểu miền nam và miền bắc đã giúp các bạn có thể làm được nhiều món ngon , nhưng có một chút lưu ý nhỏ ở đây bạn có thể tham khảo, trong khóa học nấu ăn ở tphcm các bạn sẽ học được nhiều món về cá giúp bạn có thể đa dạng được nhiều món ăn ngon hơn nữa . Khẳng định những món ăn ngon đó chỉ có thể mình bạn làm được ngon như vậy .

Chia sẻ cách làm món Cao lầu Hội An cực ngon

Với những phương thức và cách chế biến sáng tạo , các nhà đầu bếp đã tạo ra nhiều món ăn ngon phục vụ cho nhu cầu của người dân , Hôm nay Học nấu ăn chia sẻ một món ăn trong những món ăn nổi bật của khóa học nấu ăn ở đà nẵng tạo nên nét ẩm thực riêng cho món ăn  đó là món cao lầu Hội An với style mới  theo hương vị đúng gốc xứ Quảng sẽ giúp bạn được thưởng thức một trong những món ăn đặc sản Việt Nam được người nước ngoài hết sức khen ngợi . Món ăn này được đánh giá là thanh đạm , phù hợp với khẩu vị của nhiều người . Các bạn hãy vào bếp nấu thử món này nhé 

Đọc thêm »

Chia sẻ 2 cách làm bánh tráng nướng trứng sành điệu

Với nhiều người món ăn này rất gần gũi , và có khi họ ăn thường xuyên luôn , nhưng hôm nay mình xin mạo muội chia sẻ 2 cách làm mới trong khóa học nấu ăn tại tpHCM . Trời càng về cuối năm thì lại càng se lạnh , mang cho chúng ta một cảm giác thèm thuồng một cái gì dó âm ấm hoặc nóng nổi để xua tan đi cái lạnh buốt của trời đông .Với cách làm bánh tráng nướng trứng của người Đà Lạt được biến tấu và sáng tạo theo phong cách của người Miền Nam , thì món nướng này sẽ là một điều thú vị đối với những thực khách khi thưởng thức món bánh này . 

Với sự kết hợp tinh tế của bánh tráng giòn tan kèm theo đó là những hương vị beo béo của trứng cút hoặc trúng gà , vị ngọt thơm của tép khô , của thịt bằm sẽ khiến cho món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn . 

Đọc thêm »

Học nấu ăn món Dưa giá giảm cân

Từ xưa đến nay các món ăn thanh đạm mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon và bổ dưỡng hơn . Ngay từ xưa những món ăn này được dùng để giảm cần vừa để cải thiện được nhan sắc làn da, ngoài ra còn chăm sóc sức khoẻ hiệu quả nhờ vào các thành phần dưỡng chất thiên nhiên có trong món ăn . Vậy , để cải thiện tốt cho sức khoẻ và duy trì vóc dáng hiệu quả , Mời các chị em trổ tài làm bếp với Học nấu ăn để cùng làm món ăn Dưa giá giảm cân này nhé.  

Đọc thêm »

Khóa học nấu ăn TPHCM - Đà Nẵng

Nhu cầu đăng ký các khoá học nấu ăn ngày càng tăng khi mà xã hội đẩy mạnh sự quan tâm đặc biệt đến việc phát triển hương vị và chất lượng của ẩm thực.

Có rất nhiều khoá học nấu ăn để lựa chọn và đăng ký, như:

Các khoá học nấu ăn ngắn hạn  được chia làm nhiều lớp khác nhau với nội dung trương trình học chuyên biệt ưu tiên cho văn hoá ẩm thực khác nhau, điển hình là:

Đọc thêm »

Vịt nấu chao cho ngày Tết Đoan Ngọ

Tết đoan ngọ được bắt đầu từ một ngày sau vụ mùa những người nông dân vui mừng sau ngày thu hoạch lúc đó cũng là thời điểm sâu bọ xuất hiện và bắt đầu ăn trái cây và các nông sản thu hoạch. Người dân thì cả năm chân lấm tay bùn, đổ mồ hôi sôi nước mắt để thu hoạch được mớ nông sản, nhưng quy luật tự nhiên , có cung ắt có cầu , vấn đề sâu bọ là chuyện đương nhiên. Khi người dân còn đang mắc trong mớ bòng bong thì có một người từ xa bước đến, dáng dấp cao lớn và rất thanh thoát - Ông ta tên là Đôi Truân

Đọc thêm »

Rớt đại học không đáng sợ - đáng sợ là không có mục tiêu

Bạn rớt đại học - Bạn bế tắc - Bạn phải làm gì cho tương lai - Bạn mất phương hướng và rơi vào trạng thái khủng khiếp - Bạn bè dị nghị, gia đình mất lòng tin, rồi sĩ diện bản thân tan biến - Bạn ganh tỵ , bạn ước mong , rồi bạn thốt lên "Giá như" - nhưng mọi chuyện đã rơi vào quá khứ, bạn đang sống ở hiện tại, bạn phải sống trong hiện tại, bạn phải làm gì ?? Bạn phải tìm ra mục đích của cuộc sống , bạn phải thực sự tìm ra động lực của bản thân, Bạn hãy xác định cho mình một mục tiêu rồi đứng dậy - Đừng đề ai đánh bại bạn, Hãy để cho người khác thấy rằng Rớt đại học không có gì là đáng sợ cả,  ĐÁNG SỢ LÀ SỐNG MÀ KHÔNG CÓ MỤC TIÊU - Hãy đứng dậy các bạn trẻ , hãy trở thành cây tùng cây bách, cây bồ đề , là trụ cột của mọi người , chứ không phải như cây rau má , bò bò dưới đất, yếu đuối lắm - Đứng dậy chiến đấu như cảm tử quân - phấn đấu đến cùng - Cùng tôi thực hiện chiến dịch đứng dậy vì tương lai Việt Nam 

Học Phí Hướng Nghiệp Á Âu

Học Phí Hướng Nghiệp Á Âu ? Rất nhiều bạn thắc mắc về Chương trình học cũng như học phí tại trường Hướng Nghiệp Á Âu . Hôm nay Học nấu ăn  sẽ giải đáp tất cả các thắc mắc của các bạn . 

Chương Trình Học - Học phí tham gia các khóa học Tại Hướng Nghiệp Á Âu 

( Áp dụng từ ngày 10/10/2014 tới khi có thông báo mới ) 

1 . Bếp Trưởng điều hành : Chương trình học chia thành 3 cấp độ . 

Học phí trọn gói : Liên hệ trực tiếp với Trường . Học phí đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành , đồng phục , giáo trình , lệ phí thi và cấp Chứng chỉ… ( học viên đóng 1 lần sẽ được giảm 5% hoặc có thể chia thành 3 lần theo cấp độ ) . Học viên có thể tự tin sau khóa học nấu ăn mở quán nhậu sẽ có đủ tay nghề để có thể mở quán hay mở nhà hàng tại địa điểm mình sinh sống 

Thời gian học : 9 tháng – 6 tháng học tại trường và 3 tháng thực tập tại Nhà hàng ; 3 buổi ( sáng , chiều , hoặc tối ) – 3 buổi/tuần ( 2 ,4 ,6 hoặc 3 ,5 ,7 ) 

2 . Bếp Việt nâng cao : Chuyên về các Món Việt 3 Miền . 

Học phí trọn gói : 7 triệu( giảm 5% khi đóng trọn gói ) . 

Thời gian học : 2 tháng . Học 3 buổi( sáng , chiều , hoặc tối ) – 3 buổi/tuần ( 2 ,4 ,6 hoặc 3 ,5 ,7 ) . 

3 . Bếp Âu căn bản : Chuyên về Bếp Âu( Học nâng cao trong khung chương trình Bếp Trưởng điều hành ) 

Học phí trọn gói : 7 triệu . 

Thời gian học : 2 tháng . Học 3 buổi( sáng , chiều , hoặc tối ) – 3 buổi/tuần ( 2 ,4 ,6 hoặc 3 ,5 ,7 ) . 

4 . Đào tạo theo yêu cầu : Học nấu ăn theo yêu cầu tại các thành phố lớn như Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Buôn Mê Thuột, Nha Trang .... giúp các học viên dù ở đâu cũng tiếp cận được các khóa học chuyên nghiệp.

5 . Đào tạo cắt tỉa : Chia làm 2 cấp độ . 

Học phí trọn gói : 6 triệu( giảm 5% khi đóng trọn gói ) . 

Thời gian học : Học 3 buổi( sáng , chiều , hoặc tối ) – 3 buổi/tuần ( 2 ,4 ,6 hoặc 3 ,5 ,7 ) . 

6 . Bếp Trưởng bếp bánh : Chia thành 5 chương trình tương ứng với 5 tháng học . 

Học phí trọn gói : ( giảm 5% khi đóng trọn gói ) . Liên hệ trực tiếp với Trường . 

Thời gian học : Học 3 buổi( sáng , chiều , hoặc tối ) – 3 buổi/tuần ( 2 ,4 ,6 hoặc 3 ,5 ,7 ) . 

7 . Bánh kem : Chia thành 2 cấp độ . 

Học phí trọn gói : 10 triệu( giảm 5% khi đóng trọn gói ) . 

Thời gian học : Học 3 buổi( sáng , chiều , hoặc tối ) – 3 buổi/tuần ( 2 ,4 ,6 hoặc 3 ,5 ,7 ) . 

8 . Bar Trưởng : Chia thành 4 cấp độ . 

Học phí trọn gói : ( giảm 5% khi đóng trọn gói ) . Liên hệ trực tiếp với Trường . 

Thời gian học : Học 3 buổi( sáng , chiều , hoặc tối ) – 3 buổi/tuần ( 2 ,4 ,6 hoặc 3 ,5 ,7 ) . 

9 . Làm Kem : Chia thành 2 cấp độ . 

Học phí trọn gói : 10 triệu( giảm 5% khi đóng trọn gói ) . 

Thời gian học : Học 3 buổi( sáng , chiều , hoặc tối ) – 3 buổi/tuần ( 2 ,4 ,6 hoặc 3 ,5 ,7 ) . 

10 . Đào tạo Flari Bartending : 

Học phí trọn gói : ( giảm 5% khi đóng trọn gói ) . Liên hệ trực tiếp với Trường . 

Thời gian học : Học 3 buổi( sáng , chiều , hoặc tối ) – 3 buổi/tuần ( 2 ,4 ,6 hoặc 3 ,5 ,7 ) . 

Hình thức thanh toán : Học phí được thanh toán qua hình thức : Tiền mặt , cà thẻ , hoặc chuyển khoản . 

Được quyển bảo lưu , chuyển đổi học phí , hoàn lại hoặc phí : Liên hệ trực tiếp với trường để hiểu rõ thêm . 

Chính sách giảm học phí tại Hướng Nghiệp Á Âu : Các đối tượng như : Bộ đội xuất ngũ , con thương binh , gia đình có hoàn cảnh khó khăn hoặc đăng ký ngành học mới . Đặc biệt là chính sách giảm học phí khi thanh toán bằng thẻ ngân hàng liên kết với Hướng Nghiệp Á Âu( ANZ , Nam Á , Kiên Long , BIDV ) . . 

Chương trình thanh toán học phí Hướng Nghiệp Á Âu thông qua chương trình liên kết "Trả góp lãi suất 0% với các ngân hàng ANZ , Saccombank . 

Chính sách học phí Hướng Nghiệp Á Âu trong trường hợp học viên được giới thiệu : Liên hệ với trường để hiểu rõ thêm . 

Hocnauan .edu .vn xin cảm ơn và hy vọng sẽ gặp các bạn tại Trường trong tương lai gần nhất . Thân chào !

Cách làm món gà nướng sa tế ngon

 Gà nướng sa tế là món ăn với hương vị đậm đà nhưng hơi cay rất ngon miệng , nguyên liệu và cách chế biến đơn giản nhưng lại hấp dẫn , thơm ngon , đây là món ăn ngon   mà bạn và học nấu ăn có thể tự tay chế biến cho các thành viên trong gia đình thưởng thức .

Nguyên liệu làm món gà nướng sa tế :
- 4 đùi gà , 4 cánh gà .
- Ớt , hành , tỏi , dầu ăn , đường , hạt nêm , muối .

Cách làm món gà nướng sa tế :
Đùi gà , cánh gà rửa sạch . Vì phần thịt đùi dày , bạn cần lấy mũi dao châm thành những lỗ nhỏ để dễ thấm khi ướp gia vị .

Hành , tỏi , ớt bằm nhuyễn , cho vào chảo xào với dầu , thêm hạt nêm , muối , đường để tạo thành hỗn hợp sa tế .

Ướp đều gà các mặt với sa tế .

Để gà trong khoảng 2 giờ đồng hồ cho thấm gia vị .

Cho gà vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 250 độ C . Nếu không có lò nướng , bạn có thể cho gà lên vỉ và nướng trên bếp than . Trong quá trình nướng , nhớ trở đều tay để gà không bị cháy xém . Khi ăn , bạn có thể ăn kèm với muối tiêu chanh để món ăn đậm đà hơn .

Khóa học nấu ăn mở quán nhậu tại HNAAu hỗ trợ các bạn cả việc học lẫn việc sau này khi bạn ra trường, các bạn tự kinh doanh làm ăn lớn, thì đều có HNAAu bên cạnh, hỗ trợ bạn từ bước đầu , Hy vọng các bạn có thể đam mê theo đuôi nghành bếp đến cùng nhé.

Cách làm món mì vịt tiềm ngon

Món mì vịt tiềm vừa đậm đà vừa có vị ngọt dịu đặc trưng , là món ăn ngon miệng mà bạn có thể làm đổi món cho cả gia đình vào cuối tuần . Cùng học nấu ăn món mì vịt tiềm ngon này các bạn nhé ! ! !

Nguyên liệu làm món mì vịt tiềm :
- 2 cái đùi vịt làm sạch , 500g xương heo ninh lấy nước dùng .
- 2 hoa hồi , 3 đinh hương , 1 nhánh quế , ít vỏ quýt khô , 10 tai nấm đông cô , nước tương , gừng , hạt nêm , muối , đường .
- 4 vắt mì trứng sợi nhỏ , 1 bó cải thìa hoặc cải ngọt tùy ý thích .
Mì vịt tiềm là món ăn của người Hoa , nó hấp dẫn người ăn bởi hương vị thơm ngon , dịu ngọt rất dễ chịu .
Cách làm món mì vịt tiềm :
Đùi vịt rửa sạch , chà xát lại với rượu trắng , dùng khăn sạch lau khô . Ướp với tỏi băm , hạt tiêu , nước tương , muối , hạt nêm trong khoảng 30 phút cho thấm . Sau đó chiên vàng .

Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho mềm , cắt bỏ cuống . Các hương liệu cho vào chảo rang thơm .

Cải thìa , hành lá rửa sạch .

Xương heo rửa sạch , cho vào ninh lấy nước dùng . Vớt bỏ xương heo , gừng để vỏ , rửa sạch và nướng vàng cho vào nước dùng . Các loại hương liệu sau khi rang cho vào túi vải cột chặt rồi thả vào nước dùng . Sau đó cho đùi vịt đã chiên vàng vào nấu mềm , tiếp đến cho nấm đông cô vào . Nêm lại gia vị cho vừa ăn .

Mì trứng chần sơ qua nước sôi cho mềm rồi vớt ra rổ để ráo . Cải thìa cho vào nồi luộc chín với ít dầu ăn và ít muối để cải bóng . Cải chín vớt ra cho ngay vào nước lạnh để cải giữ được màu xanh đẹp mắt .

Cho mì vào bát , xếp đùi vịt lên trên , thêm cải thìa , tai nấm , hành lá thái nhỏ , chan nước dùng vào là bạn đã có bát mì vịt tiềm thơm ngon , nóng hổi cho cả nhà cùng thưởng thức .

Khóa học nấu ăn theo yêu cầu tại HNAAu giúp học viên chế biến được nhiều món ăn hơn từ thịt vịt, ngoài ra có thể làm vịt 13 món hoặc là nhiều hơn nữa, như vậy sau khóa học các học viên có thể tự kinh doanh được rồi đúng không nào?

Học nấu ăn - Cách làm món bánh Flan ngon

Bánh Flan là loại bánh Tây đã được Việt hóa . Những chiếc bánh nhỏ màu vàng ươm không chỉ đẹp mắt mà còn rất thơm béo , ngon miệng . Cùng Học nấu ăn làm món bánh FLAN này nhé ! ! !

Nguyên liệu làm món bánh Flan :

- 1 lít sữa tươi ; 200 ml kem béo ; 10 trứng gà .

- 200 g đường cát trắng ; 14 khuôn đổ bánh .

Cách làm món bánh Flan :
- Làm caramen : Hòa tan 200 g đường cát với 100 ml nước lọc rồi đun cho đến khi hỗn hợp đó sánh lại , chuyển sang màu cánh gián là được .

- Cho 1 lít sữa tươi , 200 ml kem béo ; 3 thìa canh đường cát trắng vào đánh tan . Tiếp đến lấy 10 quả trứng gà , đánh tan rồi lược qua rây cho vào hỗn hợp sữa kem .

- Khuấy nhẹ hỗn hợp đó để tất cả nguyên liệu được tan hết và có màu vàng đẹp mắt .

- Cho nước caramen vào từng chiếc khuôn với một lớp mỏng vừa phải .

- Chế hỗn hợp kem sữa tươi vào rồi đem hấp chín . Trong quá trình hấp , bạn nhớ canh đều lửa , thường xuyên mở nắp nồi hấp , lau khô hơi nước để hơi nước không giọt xuống làm bánh bị rỗ hoặc bị nát .

- Bánh hấp chín để nguội , cho vào ngăn mát tủ lạnh . Sau khoảng 2 giờ thì có thể dùng được .

- Bánh flan có thể ăn không hoặc ăn với đá xay nhuyễn cùng ít cà phê . Món ăn vừa béo vừa có hương thơm thoang thoảng dễ chịu và ngon miệng .

Khóa học nấu ăn theo yêu cầu giúp học viên tiếp cận với nền ẩm thực tiên tiến trên thế giới, ngoài ra các học viên có thể mở quán luôn sau khi hoàn thành khóa học, vì những món ăn được học theo yêu cầu nên phù hợp cho các món bạn có thể muốn kinh doanh

Học Nấu Ăn - Cách làm món bò kho ngon

Bò kho là món ăn của người Hoa rất phổ biến ở Sài Gòn . Thay vì ra quán , bạn và học nấu ăn có thể tự tay chế biến món ăn ngon này ở nhà . 
Nguyên liệu làm món bò kho : 

- 1kg thịt nạm bò ( hoặc thăn bò ) , 4 củ cà rốt . 
- Ngò gai , húng quế , rau răm , sả cây , đường , hạt nêm , gói gia vị nấu bò kho ( có bán tại các cửa hàng tạp hóa , siêu thị ) , màu hạt điều . 
- Đường , muối , nước mắm , hành tím , tỏi bằm , hành tây , giá tươi , bánh hủ tiếu khô , bánh mì . 
Cách làm món bò kho : 
- Các loại rau , củ rửa sạch . 

- Cà rốt thái khúc , chẻ làm 4 . 

- Thịt bò rửa sạch , thái thành khúc dài 5cm . 

- Ướp thịt bò với gói gia vị nấu bò kho có cả lá tươi . Thêm ít hạt nêm , đường , nước mắm trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị . 

- Xào sơ qua thịt bò đã ướp cho săn lại và chín bề mặt là được . 

- Cho sả cây , nước vào rồi hầm vừa mềm . 

- Cho tiếp cà rốt vào hầm chín trong khoảng 20 phút . 

- Nêm lại gia vị , ít màu hạt điều để món ăn có màu đẹp mắt là được . 

- Múc bò kho ra bát , thêm ít rau răm , hành tây thái nhỏ . Ăn kèm với húng quế , ngò gai và bánh mì . Nếu bạn không thích ăn với tương ớt , bạn có thể thay thế bằng chén muối ớt chanh cũng rất ngon miệng . 

- Nếu ăn với hủ tiếu , bạn chần hủ tiếu sơ qua với nước sôi rồi cho vào bát , chan bò kho vào và dùng khi còn nóng ....

Khóa học nấu ăn theo yêu cầu sẽ giúp bạn tìm hiểu nhiều món ăn hơn nữa, giúp bạn đa dạng được nhiểu món ăn hơn trong bữa ăn gia đình và những bữa ăn hằng ngày của bạn. Bạn có thể tự tin mở nhà hàng sau khi học xong khóa học.