Công dụng của dưa chuột thật tuyệt vời

Ngoài việc được sử dụng làm thức ăn dưa chuột còn có các công dụng tuyệt vời khác mà bạn có thề chưa biết, để Học nấu ăn liệt kê giúp bạn nhé. 

1. Chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

Dưa chuột chứa hầu hết vitamin và khoáng chất cần thiết mỗi ngày cho cơ thể bạn như vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9 (axit folic), C, canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali và kẽm.

2. Cung cấp nhiều năng lượng

Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi vào buổi chiều, đừng uống soda có chứa chất caffein mà hãy ăn một quả dưa chuột. Dưa chuột là nguồn cung cấp các loại vitamin B và carbohydrates có thể giúp bạn nhanh chóng tỉnh táo, và duy trì tỉnh táo trong nhiều giờ.

3. Làm sáng gương nhà tắm

Sau khi bạn tắm bằng vòi hoa sen, gương trong nhà tắm sẽ mờ như bị một lớp sương bao phủ. Hãy xát một miếng dưa chuột theo chiều dọc của gương, không chỉ giúp gương sáng trở lại mà còn tạo ra một mùi thơm nhẹ nhàng cho phòng tắm.

4. Đuổi côn trùng

Thảm vườn của bạn đang bị một số loại côn trùng và ốc sên phá hỏng? Hãy đặt một vài lát dưa chuột trong một hộp bằng nhôm nhỏ, đảm bảo khu vườn của bạn sẽ không bị lũ côn trùng hay ốc sên quấy phá trong suốt một mùa dài. Các chất hữu cơ trong dưa chuột phản ứng với nhôm có thể tạo ra một mùi mà con người không thể phát hiện ra nhưng lại khiến cho những côn trùng trong vườn phát điên và muốn trốn chạy.

5. Khiến làn da của bạn trông mượt mà và trẻ hơn

Bạn đang tìm kiếm cách nào nhanh chóng và dễ dàng nhất để loại bỏ lớp da sần và khô? Hãy thử xát một vài lát dưa chuột lên vùng da có vấn đề trong vài phút, quang hóa trong dưa chuột giúp làm chặt các lớp collagen trong da bạn, làm săn chắc lớp da bên ngoài và loại trừ sự xuất hiện của những lớp da sần. Đắp mặt nạ dưa chuột cũng giúp bạn tránh xa được các nếp nhăn.

6. Giúp kiềm chế cơn đói

Bạn đang tìm cách chống lại tình trạng bụng đói cồn cào sau khi chỉ ăn vặt trong bữa chính. Dưa chuột từ lâu đã được sử dụng tại châu Âu. Và đó là lý do mà người ta thường đưa dưa chuột vào các bữa ăn nhanh, hoặc ăn kiêng để giảm cân, bởi vì nó giúp ngăn chặn cơn đói.

7. Làm sạch các thiết bị bằng thép không gỉ

Nếu không muốn sử dụng hóa chất tẩy rửa, bạn có thể làm sạch các chậu hoặc vật dụng bằng thép không gỉ với dưa chuột. Lấy một lát dưa chuột và chà xát lên bề mặt mà bạn muốn làm sạch, không chỉ những vết xỉn vốn tồn tại hàng năm trời bị đánh bật, thiết bị trở lại sáng bóng mà các ngón tay hay móng tay của bạn cũng không hề bị hư hỏng trong quá trình lau chùi.

8. Chống say rượu

Bạn uống rượu bia rồi thấy nôn nao, đau đầu khủng khiếp? Hãy ăn một vài lát dưa chuột trước khi đi ngủ, bạn sẽ thức dậy trong tỉnh táo và không còn đau đầu. Dưa chuột chứa đủ lượng đường, vitamin B và chất điện giải để bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp giữ mọi thứ trong trạng thái cân bằng, tránh tình trạng nôn nao và đau đầu.

9. Giúp hơi thở thơm tho

Sau khi kết thúc bữa trưa, bạn nhận ra rằng mình không có kẹo cao su hoặc kẹo bạc hà? Hãy lấy một lát dưa chuột và đặt lên lưỡi, ngậm miệng trong khoảng 30 giây để loại bỏ vi khuẩn vốn khiến hơi thở hôi.

10. Đánh bóng giày nhanh chóng

Một cuộc họp quan trọng hay một cuộc phỏng vấn xin việc đang chờ bạn và bạn không còn đủ thời gian để đánh xi đôi giày. Hãy cắt đôi một quả dưa chuột tươi, chà xát giày, các chất trong dưa chuột không chỉ giúp giày nhanh chóng trở nên sáng bóng mà nó còn không hề bị dính nước.

11. Làm mất tiếng cót két của bản lề

Bản lề cánh tủ hay cánh cửa nhà bạn cần phải sửa chữa và đã kêu cót két. Tạm thời nếu chưa có thời gian sửa chữa, bạn có thể lấy một lát dưa chuột và chà dọc theo bản lề, khi đó, các tiếng kêu sẽ biến mất.

12. Giảm mệt mỏi 

Bạn mệt mỏi và không có thời gian để massge, đắp mặt nạ hay đến spa. Hãy cắt vụn một quả dưa chuột và cho vào một nồi nước vừa sôi, các dưỡng chất trong dưa chuột phản ứng với nước sôi sẽ được giải phóng trong hơi nước, tạo ra một mùi thơm thư giãn, nhẹ nhàng, có tác dụng làm giảm căng thẳng, đặc biệt đối với những bà mẹ trẻ hay những sinh viên đang trong kỳ thi.

13. Viên tẩy thần kỳ

Nếu bạn lỡ viết sai hay bọn trẻ lỡ vẽ bậy lên bảng hoặc tường sơn bằng bút dạ hoặc bút sáp, bạn có thể xóa dễ dàng nhờ một miếng dưa chuột.

Cách chế biến măng tươi chua ngọt ngon tuyệt hảo

Học nấu ăn hướng dẫn các bạn cách chế biến măng tươi chua ngọt ngon tuyệt hảo

Nguyên liệu:

- 1/2 kg măng tươi, 1/2 lít giấm nuôi.

- 300 g đường cát, tỏi, ớt trái.

Cách chế biến:

- Măng tươi bào mỏng, rửa sạch rồi để thật ráo nước.

- Tỏi lột vỏ, ớt trái rửa sạch.

- Hòa tan giấm với đường, đun sôi để thật nguội. Cho măng vào hũ nhựa, cho tiếp ớt và tỏi vào, chế hỗn hợp giấm đường vào ngập mặt, đậy kín nắp.

- Măng ngâm sau khoảng 5 ngày là có thể dùng được. Có thể ăn kèm măng chua với thịt luộc và cơm trắng hoặc ăn với bún cá. Bạn cũng có thể sử dụng để nấu canh chua cá.

Học nấu ăn giới thiệu Bài vè về các loại trái cây

Học nấu ăn xin giới thiệu với cả nhà Bài vè về các loại trái cây thú vị này 

Đọc thêm »

Cách Nấu Món Canh Đu Đủ Hầm Xương

Hôm nay Học nấu ăn cùng các mẹ nấu món Canh đu đủ hầm xương cực ngon này nhé, Người xưa có nói Canh đu đủ hầm xương tốt cho các mẹ bầu đó - Chúng ta cùng làm thử nhé :) 

Đu đủ là loại quả ra trái quanh năm và ăn vào mùa nào cũng rất tốt cho sức khỏe . Món cơ bản từ đu đủ là : món đu đủ hầm móng giò , món đủ đủ hầm sườn heo , nhưng mình ít ăn vì sợ béo . Chủ yếu , mình hay làm món : canh đu đủ hầm xương , hoặc chân gà ; rồi thì đu đủ xanh nấu tôm đồng , đu đủ xào thịt bò ,… toàn những món ngon dễ làm . 

Hôm nay mình thay đổi thực đơn hàng ngày bằng món đu đủ hầm với xương để bồi bổ cho cả nhà nhé , món này làm cực nhanh và rất mát lành rất phù hợp trong những ngày thời tiết oi bức . Cùng cả nhà thưởng thức món ngon này nhé , sẽ rất bổ dưỡng lắm đấy ! 

Món canh đu đủ hầm xương ngọt mát bổ dưỡng . 

Nguyên liệu : 

- Xương heo ( hoặc giò heo ) 

- Đu đủ hường , 1 củ cà rốt vừa ( vẫn còn cứng , chưa chín nục ) : gọt vỏ , cắt khối vừa miệng ăn 

- Hành ngò , cắt nhỏ 

- Muối 

- Tiêu 

- Nước mắm ngon 

Cách nấu món canh đu đủ hầm xương tại hocnauan .edu .vn : 

- Xương heo trụng nước sôi rửa sạch . Xong xào thơm với hành và 1 chút dầu ăn nêm chút muối , tiêu , bột ngọt , chút nước mắm , đổ ngập nước , cho vào muối , tiêu . 

- Đậy nắp , nấu lửa to cho đến khi nồi sôi thì mở nắp , hạ lửa trung bình , hầm liu riu khoảng 20 phút cho xương ra nước ngọt . 

Cho đu đủ và cà rốt vào hầm tiếp khoảng 10 phút cho đến khi đu đủ chín . 

Tắt lửa , nêm lại bằng nước mắm ngon vừa miệng ăn . Cho hành ngò vào . 

Múc ra tô và cho chút hành ngò cắt nhỏ . 

Chị em lưu ý , để nước hầm trong thì phải thường xuyên vớt bỏ bọt bẩn nổi lên trên khi hầm nhé ! 

Canh đu đủ nấu sườn là món canh rất dễ làm và dễ ăn , vị ngọt thanh của món canh này rất đặc biệt và không thể lẫn với bất kì món canh nào khác . Đu đủ cũng là một loại quả chứa rất nhiều vitamin tốt cho sức khoẻ của cả nhà , đặc biệt là những chị em mới sinh em bé thì canh đu đủ sẽ là một món vừa ngon vừa rất lợi sữa đấy. Các bạn có thể tìm hiểu về nhiều món ăn tốt cho sức khỏe thông qua khóc học nấu ăn theo yêu cầu , học viên tiếp xúc với các thiết bị 5 sao ngoài ra còn tự chủ về thơi gian, thích hợp cho tất cả học viên bận rộn. 

Hướng dẫn nấu món thịt ba chỉ kho cá

Học nấu ăn món thịt ba chỉ kho cá . Có rất nhiều kiểu kho cá khác nhau , và cũng có không ít nguyên liệu để kết hợp với món cá kho : dưa chua , củ cải trắng hay củ su hào , hay tiêu xanh…nhưng lại hiếm thấy món ăn nào mà lại có sự kết hợp hài hòa giữa cá và thịt trong cùng một món ăn . Thế nhưng với món Cá kho thịt ba chỉ lại là sự kết hợp hoàn hảo nhất , giúp cho thực khách hay những thành viên trong gia đình cảm thấy ấm cúng hơn , gần gũi hơn . ,nhờ vị béo béo của chút mỡ heo hòa quyện với vị tươi ngọt từ cá , tạo nên cảm giác rất lạ khi thưởng thức , miếng thịt kho nhừ tới , tựa như có thể tan chảy ngay đầu lưỡi – ngon đến mức không thể cưỡng lại . 

Nguyên liệu : 

- 1kg cá trắm đen 

- 0 .5kg thịt ba chỉ 

- 1 củ riềng 

- 1 nắm lá chè tươi 

- nước mắm : 40ml 

- đường trắng : 15gr 

- 1 thìa cà phê tiêu sọ giã nát 

- muối , bột ngọt , hạt nêm 

Thịt ba chỉ thái miếng dày 1- 1 ,5cm 

Cách kho cá thịt ba chỉ thơm ngon : 

Bước 1 : Cá mổ bụng làm sạch , đánh vảy , rửa lại bằng nước muối loãng có pha vài giọt chanh , cắt khúc vừa ăn . Thịt ba chỉ rửa sạch bằng nước muối loãng , để ráo , cắt miếng dày khoảng 1 – 1 ,5cm . Riềng cắt rễ , rửa sạch , thái miếng mỏng . 

Bước 2 : Lót một lớp lá chè xuống đáy nồi , và xếp một lớp riềng thái mỏng lên trên lá chè sau đó ướp cá , thịt , riềng và hạt tiêu , nước mắm cùng các loại gia vị , thêm chút nước hàng khoảng 15 phút , rồi cho vào nồi . Phần lá chè còn lại bạn vò nát phủ lên trên cùng . 

Bước 3 : Sau khi ướp cho cá lên bếp đun với lửa to , cho cá nhanh cạn nước . Đun đến khi nước trong nồi sắp cạn bạn nêm lại lần nữa cho vừa ăn , tiếp tục đun nhỏ lửa để cá và thịt mềm hơn chút sau đó tắt bếp để cho nồi cá nguội . 

Món ăn ngon cho mỗi ngày 

Bước 4 : Khi nồi cá nguội bạn lại đun nóng trở lại đến khi nước cạn và thịt , cá chín nhừ . Tắt bếp và món ăn đã hoàn thành . 

Cách kho cá thịt ba chỉ rất đơn giản phải không nào ? Vào những ngày rảnh rỗi như dịp cuối tuần hoặc ngày nghỉ bạn có thể trổ tài làm món ăn đậm đà này cho cả nhà cùng thưởng thức . Bữa cơm gia đình sẽ ấm cúng , vui vẻ hơn khi có những món ăn ngon miệng , vừa lòng mọi người . Các bạn có thể tìm hiểu nhiều món ăn về cá từ khóa học nấu ăn mở quán nhậu nhà tại HNAA .Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Cách chế biến món bánh phồng tôm

Học nấu ăn Có hai cách chế biến bánh phồng tôm thông dụng. Một là cho bánh vào dầu ăn và chiên sâu. Đợi đến khi bánh nở to và chuyển sang màu vàng là có thể dùng ngay. Chú ý cách chế biến món bánh phồng tôm muốn chiên bánh phồng tôm cho giòn, phải để dầu thật sôi, và đợi khi gần ăn hãy chiên. Nếu chiên quá sớm phải cho vào bao nylon cột kỹ lại.

Cách thứ hai là rang bánh bằng cát. Lựa cát sạch, sàng hết tạp chất rồi cho cát vào chảo lớn. Cho khoảng một muỗng dầu hoặc mỡ vào cát trộn đều (để cát không dính vào bánh phồng tôm), chờ khi cát nóng thì cho bánh phồng vào. Cách làm thứ hai hơi công phu nhưng được cái là tiết kiệm được một lượng dầu ăn đáng kể mà bánh vẫn rất ngon.

Bánh phồng tôm được dùng như một món ăn khai vị, ăn cùng với gỏi trong các bữa tiệc. Hoặc đơn giản chỉ là thưởng thức chiếc bánh phồng tôm chiên rồi nhấp thêm ngụm trà nóng. cảm giác thật là thú vị. Nhắc đến lại thèm, Giờ mình đi pha một bình trà nóng và chiên vài cái bánh phồng tôm đây. Có ai muốn ăn bánh, uống trà và đàm đạo cùng mình không nè!?

Cách làm món bánh bèo đậm đà hương vị quê hương

Học nấu ăn xin hướng dẫn cách làm món bánh bèo đậm đà hương vị quê hương . 

+ Nguyên liêu : 

- Bột gạo : 50g 

- Nước lạnh : 110g 

- Bột năng : 1m 

- Tôm : 100g 

- Hành lá : 

- Ớt sừng xanh : 1 trái 

- Da heo khô : 10g 

- Muối , đường , bột ngọt , nước mắm , dầu ăn 

+ Cách làm : 

1/ Sơ chế : 

- Tôm bỏ đầu , rửa sạch 

- Hành lá rửa sạch , cắt nhuyễn cho vào một chút muối trộn đều 

- Ớt sừng lấy muỗng xắn nhỏ cho vào chén nước chấm 

2/ Chế biến : 

- Bột nhào với nước lược qua rây cho vào một chút dầu 

- Tôm luộc ít nước , để nước luộc tôm nấu nước chấm 

- Đun nóng 1 vá dầu cho vào 1 chén hành lá 

- Da heo khô chiên giòn cắt nhỏ 

- Tôm lột vỏ nhuộm màu gạch tôm ( màu thực phẩm ) cho vào cối quết nhuyễn , cho vào chảo chấy không dầu cho một ít muối , bột ngọt 

- Quậy đều bột đổ 2/3 chén hấp 5p lửa lớn cho bánh chín 

3/ Yêu cầu thành phẩm 

- Bánh xoáy , bột mềm , mặt mịn 

-Nước mắm ngọt thanh 

- Tôm màu đẹp , thơm , không bị khô

Các khóa học nấu ăn ngắn hạn sẽ giúp bạn làm được nhiều món ăn của miền trung , những món ăn vừa ngon, vừa đậm chất Ẩm thực Việt Nam.

Hướng dẫn cách sử dụng các loại gia vị trong nấu ăn

Học nấu ăn hướng dẫn cách sử dụng các loại gia vị . Việc nêm nếm gia vị vào món ăn luôn rất quan trọng. Bởi sử dụng hay kết hợp gia vị không đúng cách không chỉ làm hỏng hương vị món ăn mà còn gây hại đến sức khỏe.

Giấm

Chắc hẳn nàng nội trợ nào cũng biết giấm là loại gia vị giúp khử mùi và tăng hương vị cho món ăn. Cho nên, các nàng thường dùng cho việc pha nước chấm hoặc ướp thức ăn. Bên cạnh đó, nếu bạn thêm một chút dấm sau khi tắt bếp có thể giảm sự hao hụt vitamin C trong rau, thúc đẩy sự hòa tan các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt… và nâng cao hiệu quả hấp thụ các chất dinh dưỡng cho cơ thể nữa đấy.


Đọc thêm »

hướng dẫn chọn các món chè ngon tuyệt mà bạn không thể bỏ qua

Tranh thủ thời gian rỗi ở nhà, bạn hãy nấu đãi người thân và bạn bè những món chè vừa ngon miệng vừa giúp giải nhiệt trong ngày hè oi bức nhé.

Mời bạn cùng Học nấu ăn xem cách làm bằng cách bấm vào hình ảnh hoặc tiêu đề của món chè.

1. Chè nhãn lồng hạt sen


Đọc thêm »

Hướng dẫn cách làm khoai nướng ngon tuyệt

Học nấu ăn xin Hướng dẫn cách làm khoai nướng ngon tuyệt.

Nguyên liệu:

- 900g củ khoai lang to (vàng, tím…)
- ½ chén rượu mirin (rượu gạo ngọt của Nhật)
- 2 muỗng cà phê mật ong
- 1 muỗng canh giấm trắng
- ½ muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh nước
- 2 muỗng canh bơ nhạt
- Muối


Đọc thêm »

Hướng dẫn cách làm bánh bía thơm ngon

Học nấu ăn xin chia sẽ công thức làm bánh bía thơm ngon nổi tiếng ở Sóc Trăng 

Phần vỏ bánh:

Bột nước
- 300g bột mì
- 40g đường
- 50g dầu ăn
- 50g mỡ nước
- 120g nước
-1/2 tsp bột nở (baking powder)

Trộn đều bột mì và bột nở trong một cái thau, vun bột thành 1 cái núi nhỏ, rồi khoét một lỗ ở giữa núi bột. Cho đường, nước, dầu ăn và mỡ nước vào cái lỗ vừa khoét rồi nhào đến khi bột dẻo quyện vào nhau. Nếu dùng Kitchen aid thì sử dụng móc bẹt để nhào khoảng 5 phút là được. Để bột nghỉ khoảng 30 phút, cân và chia bột ra làm 12 phần đều nhau.


Đọc thêm »

Bánh canh ngon từ mọi miền đất nước

Học nấu ăn xin chia sẽ Cách chế biến bánh canh ngon từ mọi miền đất nước

Bánh canh Trảng Bàng (Tây Ninh)
Là một trong những món ăn nổi tiếng của Tây Ninh, món bánh canh Trảng Bàng được chế biến hết sức công phu, sợi bánh canh được làm bằng loại gạo quý nhất như gạo Nàng Thơm hay Gạo Đào. Gạo được ngâm qua đêm sau đó được mang xay nhuyễn và mang đi hấp chín thành những sợi bánh trắng tinh.



Bánh canh Trảng Bàng là món ăn nổi tiếng của tỉnh Tây Ninh.

Đọc thêm »

Hướng dẫn cách làm chè thạch thập cẩm ngon tuyệt

Học nấu ăn hướng dẫn Chén thạch thập cẩm ngon tê lưỡi.

Chẹp chẹp, món này có thạch kết hợp với hoa quả thơm ngon, kem mát lạnh và sirô nữa nè. Ngon lắm đó nha cả nhà!

Đọc thêm »

Chè đậu xanh nước cốt dừa ngon nhất

Học nấu ăn với chè đậu xanh nước cốt dừa.

Nguyên liệu:

- 500 g đậu xanh cà không vỏ, 200 g đường phèn bột, 1 ống vani.
- 1 kg dừa nạo vắt lấy nước, 10 g bột báng, 1 thìa soup bột năng, 1 thìa soup đường cát, 1 thìa cà phê muối.


Đọc thêm »

Cách nấu canh chua cá lóc ngon nhất

Học nấu ăn món canh chua cá lóc , Canh chua cá là món ăn phổ biến ở nhiều vùng miền . Ở mỗi vùng lại có cách chế biến khác nhau . Canh cá miền Bắc thường được nấu với cà chua , thì là và vị chua được tạo từ mẻ hoặc quả dọc hay quả sấu . Canh cá miền Tây thường được nấu cùng ngổ và nhiều loại rau tự nhiên , vị chua thường được tạo từ me hoặc chanh 

Canh chua cá lóc có thể dùng với cơm hoặc với bún . Nếu có nhiều loại rau tự nhiên như bông so đũa , bông điên điển bạn có thể để bếp lẩu ngay tại bàn , vừa ăn vừa nhúng sẽ rất ngon . Mùa hè nóng bức , món canh chua cá thanh mát sẽ là món ăn giản dị mà rất hấp dẫn .

Nguyên liệu - cho 4 người :
- 1 con cá lóc ( cá quả ) khoảng 800g
- ½ quả dứa
- 1 quả cà chua
- 2 thìa canh me chín đã lột vỏ
- 1 thìa canh đường
- 50g đậu bắp
- 50g giá đỗ
- 50g dọc mùng ( bạc hà ) – nếu thích
- 50g bông so đũa
- 1 quả ớt
- Rau ngổ
- 1 thìa canh nước mắm ; gia vị , hạt tiêu nêm vừa miệng
Thực hiện :
Cá làm sạch , cắt khúc vừa , ướp với chút gia vị , muối , tiêu , bột ngọt , hạt nêm và chút nước mắm . để khoảng 15 phút .

Các loại rau rửa sạch , cắt lát xéo mỏng : Dứa , đậu bắp , bạc hà… , cà chua cắt hình múi cau

Nếu dùng dọc mùng ( bạc hà ) bạn tước bỏ vỏ , thái vát rồi bóp với chút muối sau đó vắt sạch nước và chần dọc mùng qua nước sôi .

Cho me vào cái tô vừa đổ chút nước sôi , ngâm 5 phút , đợi me mền và nhuyễn , lọc lấy nước , bỏ hột
Đun sôi nồi nước , nêm nước mắm , đường , gia vị vừa miệng ( nếu có nước xương bạn dùng nước xương , nếu không có cũng không sao vì bản thân cá lóc cũng rất ngọt nước ) . cho phần nước cốt me vào nồi nước dùng .

Đun sôi cho cá vào , vớt bọt

Tiếp tục đun sôi từ 5-7 phút cho cá chín , rồi cho các loại rau đã chuẩn bị sẵn ( bạc hà , cà chua , ngò gai , giá , rau ngổ ,ớt , bông so đũa . . . ) vào , đun sôi rồi tắt bếp nhanh .
Múc ra tô và hoàn thành món canh chua cá lóc .
Canh chua là món canh rất phổ biến , giúp bữa cơm của cả gia đình thêm hấp dẫn và hoàn toàn không gây cảm giác ngán vì vị chua chua , ngọt ngọt , quyện thêm mùi thơm của các loại rau quả và vị ngọt của cá , tạo cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng hơn .Để nấu được nhiều món canh hơn , khóa học nấu ăn theo yêu cầu sẽ giup học viên tiếp cận với nên ẩm thực không chỉ trong nước mà còn ngoài nước nữa.

Hướng dẫn cách nấu món bắp xào

Học nấu ăn Hướng dẫn cách nấu bắp xào ngon tuyệt hảo

Nguyên liệu:
1 chén bắp
2 muỗng ruốc sấy
2 muỗng hành lá ( tùy theo sở thích)
1 muỗng bơ
Dầu ăn, đường, muối, bột ngọt
Các bước thực hiện:

Đọc thêm »

Cách nấu ăn trong thời hiện đại

Học nấu ăn trong thời hiện đại. Bí quyết nấu ăn ngon thời hiện đại. Nấu ăn không chỉ là việc xào nấu hay nêm nếm gia vị một cách đơn thuần mà những người phụ nữ hiện đại luôn có những bí quyết riêng để món ăn thêm phần đậm đà và sắc vị.


Đọc thêm »

Tự học nấu ăn với món canh thịt bò giá đổ

Tự học nấu ăn với món canh thịt bò giá đổ . Tự tay nấu món canh ngon cho gia đình và người thân của mình thật hạnh phúc phải không nào . 

Nguyên liệu : 

- 200 g thịt bò . 

- 200 g giá đỗ . 

- 1 lá rong biển , 1 nhánh gừng nhỏ , 2 tép tỏi tươi . 

- Hạt tiêu , mắm , bột ớt , hạt nêm , hành lá 

Cách chế biến : 

- Thịt bò rửa sạch , thái mỏng . Muốn thịt dễ thái thì bạn cho vào tủ đá khoảng 30 phút trước khi thái . 

- Ướp vào bát thịt bò 2 thìa nhỏ mắm , 1 thìa nhỏ hạt nêm , chút tiêu , gừng và tỏi băm nhỏ . 

- Tay đeo găng nylon sạch , trộn đều hỗn hợp thịt bò với gia vị , ướp từ 30 phút đến 1 tiếng . 

- Giá đỗ rửa thật sạch . 

- Ngắt bỏ đầu và rễ của giá . 

- Cho dầu ăn vào nồi , bật bếp lửa lớn , cho thịt bò vào xào khoảng 3 phút . 

- Đổ 2 bát con nước lọc vào nồi , thêm lá rong biển vào . 

- Khi nồi canh sôi , hớt bỏ bọt . 

- Rồi cho giá đỗ vào , thêm bột ớt cay , nêm nếm lại tùy sở thích và khẩu vị . 

- Tắt bếp ngay khi nồi vừa sôi trở lại , thêm hành lá hoặc hành tây thái nhỏ vào , rắc hạt tiêu lên bề mặt , múc ra dùng nóng với cơm .

Để tạo ra được các món ăn cực kì ngon hơn nữa và chuẩn hơn nữa các khóa học nấu ăn theo yêu cầu sẽ giúp các bạn khai thác tối đa khả năng của bản thân trong việc sáng tạo ra các món ăn cực ngon cực đỉnh luôn. 

Cơm cuộn xúc xích chiên giòn thơm ngon

Học nấu ăn hàng ngày món cơm cuộn xúc xích chiên giòn thơm ngon
Chuẩn bị :
- 8 xúc xích nhỏ ngắn ( nếu không có xúc xích nhỏ dùng xúc xích dài cắt thành khúc ngắn )
- 30 gram cà rốt
- 30 gram ớt chuông xanh
- 1 quả trứng
- 2 thìa bột mì
- 1 bát cơm đã nấu chín
- 1 bát vụn bánh mì
- Một ít muối
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- Dụng cụ : dao , thớt , chén , lò nướng

Cách làm :
Cà rốt và ớt chuông rửa sạch thái nhỏ . Dùng dao khía nhẹ 2 đường trên xúc xích rồi luộc hoặc hấp chín . Cho tất cả nguyên liệu : cà rốt và ớt chuông đã thái nhỏ vào bát cơm , cho thêm chút muối và dầu ăn vào trộn đều .

Cho bột mì vào chiếc khay và lăn xúc xích trên mặt bột . Lấy hỗn hợp cơm , cà rốt , ớt chuông nắn thành miếng nhỏ đặt xúc xích vào giữa và vo bọc cơm phủ kín bên ngoài . Thực hiện tương tự cho những xúc xích còn lại . Đập trứng vào chén đánh đều , nhúng xúc xích đã bọc cơm vào chén trứng và lăn qua lớp vụn bánh mì .

Cuối cùng bạn cho xúc xích vào nồi chiên 180 độ trong thời gian 20 phút . Nếu không có nồi chiên bạn dùng chảo chiên thông thường khi nào thấy lớp ngoài vàng đều vớt ra trên giấy có lót giấy thấm dầu .

Cắm que xiên vào một đầu để khi ăn thuận tiện hơn .

Tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau tạo nên món ăn thơm ngon hấp dẫn , quyến rũ . Khi ăn có thể tưới tương ớt hoặc tương cà và thưởng thức . Các bạn có thể tham khảo các khóa học nấu ăn mở quán để có thể tự làm được nhiều món ngon hơn nữa phục vụ gia đình và cộng đồng nhé.Chúc các bạn ngon miệng nhé !

Học nấu ăn chay với món đậu phụ om nấm hương

Học nấu ăn chay : đậu phụ om nấm hương . Với nguyên liệu đơn giản dể tìm cùng cách chế biến không quá phức tạp sẽ giúp bạn có những món ăn ngon . 

Nguyên liệu : 

- 5 bìa đậu phụ non . 

- 15-20 tai nấm hương . Tỏi , nước tương , hạt nêm chay , đường , tiêu , ớt trái , hành lá . 

Cách chế biến : 

- Nấm hương ngâm nước ấm nở mềm . Cắt bỏ gốc , rửa sạch rồi để ráo nước . Hành lá rửa sạch , thái nhuyễn . 

- Đặt chảo dầu lên bếp , khi dầu nóng cho đậu phụ vào chiên vàng đều . Sau đó vớt ra để ráo dầu . 

- Phi thơm dầu với tỏi băm , cho nấm hương vào xào sơ qua với ít hạt nêm . 

- Cuối cùng cho đậu phụ vào , thêm nước tương , đường , tiêu , hạt nêm rồi đảo đều . Cho vào ít nước lọc , đun nhỏ lửa cho đến khi nước om sánh lại , đậm đà thì tắt bếp . Cuối cùng cho hành lá , ớt trái vào . Dọn ra đĩa dùng nóng với cơm trắng . Khóa học nấu ăn theo yêu cầu sẽ giúp học viên tiếp cận với cách nấu các món chay một cách ngon nhất, đẹp mắt nhất và chỉ có tại HNAAu