Cá Bông Lau Kho Tộ Đậm Đà Hương Vị

Thông thường món cá kho tộ gắn liền với cá lóc . Hôm nay Học nấu ăn  sẽ hướng dẫn các bạn làm mới món ăn này bằng những thớ thịt cá bông lau chắc mềm thơm ngon . 

Nguyên liệu chế biến các bông lau khô tộ : 

- 1/2 con cá bông lau 

- 3 khúc đầu hành trắng bằm nhỏ 

- Gia vị : tiêu , đường , dầu ăn , muối , nước mắm 

Cách làm chế biến các bông lau khô tộ tại hocnauan .edu .vn : 

- Cá mua về rửa sạch với muối và giấm và để ráo . Thái lát khoảng 2-3 cm . Ướp cá với tí muối , tiêu với đầu hành trắng băm nhuyễn . 

- Làm nóng chảo , cho dầu và đường vào . Đun tới khi đường ngả màu cánh gián thì xếp lần lượt cá vào đảo đều . Trong lúc này cho 3 thìa canh nước mắm cùng 3 thìa canh đường vào . Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị . Khi sôi lại thì vặn lửa nhỏ đến khi cá chín . 

- Rắt ít tiêu và tỏi phi lên trên là hoàn tất .

Đơn giản và vô cùng ngon miệng đúng không các bạn, các bạn còn học được nhiều món ngon khác trong khóa học nấu ăn mở quán nhậu, sẽ rất thú vị khi bạn tự tay làm được những điều mà mình chỉ dám suy nghĩ, bạn sẽ làm được nhưng điều tuyệt vời hơn như vậy nữa - Chỉ cần đăng ký 1 khóa học và cố gắng làm thật tốt , mọi việc sẽ trở nên thật tuyệt vời

Cách Làm Đậu Trứng Sốt Thịt Cà Béo Béo, Chua Ngọt Ngon Lành

Học nấu ăn giới thiệu với cả nhà món đậu trứng sốt thịt cá thơm ngon bỗ dưỡng , có thể làm cho các bé ăn rất tốt :) 

ĐẬU TRỨNG SỐT THỊT CÀ 

Nguyên liệu : 

- 2 thanh đậu trứng 

- 50g thịt xay 

- 1 quả cà chua 

Nguyên liệu : 

- 30g bột mì 

- Một ít gừng , tỏi 

Cách làm món đậu trứng sốt thịt cà : 

Bước 1 : 

- Thái đậu thành từng miếng nhỏ rồi lăn qua bột mì . 

Bước 2 : 

- Chiên đậu thật vàng ở dầu nóng . 

Bước 3 : 

- Phi thơm gừng , tỏi băm rồi cho cà chua thái nhỏ và thịt xay vào xào chín . 

Bước 4 : 

- Nêm nếm gia vị và đường cho vừa miệng rồi đổ đậu vào xào cùng khoảng 3' . 

Thế là xong rồi , chúc bạn thành công nhé

Thịt gà chiên giòn sốt dứa

Thịt gà chiên giòn sốt dứa

Thịt gà giòn tan, bên ngoài được áo một lớp dứa ăn hơi chua chua, ngọt ngọt, xen lẫn với ớt chuông và hành tây, làm món mặn ăn với cơm lạ miệng và hấp dẫn.

Đọc thêm »

Cách làm món cánh gà rim giấm đỏ ngon

Cánh gà thấm gia vị với vị chua nhẹ và thơm đặc trưng từ giấm đỏ. Bạn có thể dùng kèm với rau bắp cải luộc để bữa ăn đơn giản mà đủ chất cho cả nhà. Học nấu ăn giới thiệu đến các bạn những món ăn ngon này - Phục vụ cho bữa ăn gia đình thêm nhiều chất dinh dưỡng và sức khỏe nhé
Đọc thêm »

Cách làm món đậu phụ sốt chua cay ngon

Vị cay của ớt sa tế xen lẫn vị chua của tương cà, đậu phụ béo ngậy và nấm giòn ngọt sẽ là món ăn khiến cả nhà thích mê. Học nấu ăn đảm bảo với bạn luôn đó - món này ăn cùng với gia đình thì ấm cúng phải biết, những món ăn dân giã nhưng đậm tình yêu thương

Nguyên liệu:

- 1-2 bìa đậu phụ, có thể dùng đậu phụ non
- 200g thịt nạc băm
- 1 thìa nhỏ tương ớt sa tế
- 1 thìa canh tương cà chua (ketchup)
- 150g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, hành khô, hành lá, hạt tiêu.

Cách làm:



Bước 1:
- Thịt nạc băm đổ ra bát, thêm vào một thìa nhỏ muối, một ít nước mắm, hành khô thái nhỏ, một ít hạt tiêu, ướp thịt khoảng 15 phút.


Bước 2:
- Đậu phụ rửa sạch, cắt quân cờ vừa ăn.


Bước 3:
- Nấm thủy tiên cắt bỏ chân, rửa sạch.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.


Bước 4:
- Đun nóng một ít màu dầu điều, phi hành, tỏi thơm, cho thịt nạc băm vào xào, rưới tương cà chua, ớt sa tế vào xào cùng đến khi thịt chín.


Bước 5:
- Cho tiếp nấm, đậu phụ vào, thêm nước mắm, muối, đường cho vừa ăn, đậy kín nắp để phần gia vị khi đun sẽ ra nước. Đun từ 12 đến 15 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và đun tiếp đến khi phần đậu phụ thấm gia vị, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cách làm món canh sườn non nấu cải chua ngon

Món canh sườn non nấu cải chua có vị chua nhẹ, đậm đà và hơi cay rất thích hợp trong những ngày trời se lạnh. Học nấu ăn với món canh sườn nấu cải chua ngon hấp dẫn , mời cả nhà dùng bữa nhé
Đọc thêm »