Vịt nấu chao cho ngày Tết Đoan Ngọ

Tết đoan ngọ được bắt đầu từ một ngày sau vụ mùa những người nông dân vui mừng sau ngày thu hoạch lúc đó cũng là thời điểm sâu bọ xuất hiện và bắt đầu ăn trái cây và các nông sản thu hoạch. Người dân thì cả năm chân lấm tay bùn, đổ mồ hôi sôi nước mắt để thu hoạch được mớ nông sản, nhưng quy luật tự nhiên , có cung ắt có cầu , vấn đề sâu bọ là chuyện đương nhiên. Khi người dân còn đang mắc trong mớ bòng bong thì có một người từ xa bước đến, dáng dấp cao lớn và rất thanh thoát - Ông ta tên là Đôi Truân

Đọc thêm »

Cách làm món sườn nướng xá xíu ngon

Nếu mọi lần bạn dùng thịt ba rọi để làm thịt xá xíu thì bây giờ hãy đổi món với sườn nướng xá xíu nhé ! Học nấu ăn chia sẻ  bí quyết làm món sườn nướng xá xíu ngon

Nguyên liệu :
- Xốt ướp xá xíu
- Rượu mai quế lộ
- Nước tương
- Mật ong
- Rượu vang đỏ
- Tỏi , hành
- 500g sườn .
Bước 1 : Sườn rửa sạch , cắt dọc thành từng cây .

Hành , tỏi đập dập .

Bước 2 :
Ướp sườn với : 1 muỗng canh nước tương , 4 muỗng canh xốt ướp xá xíu , 1 muỗng café rượu mai quế lộ , 1 muỗng café mật ong , 1 muỗng canh rượu vang đỏ và hành tỏi đập dập , trộn đều và để ít nhất 30 phút , nếu để qua đêm thịt sẽ ngấm gia vị và ngon hơn .

Bước 3 : Cho sườn vào khay , bọc lại bằng giấy bạc .

Bước 4 :
Nướng sườn 25 – 30 phút ở 200 độ C rồi lấy ra , lật mặt sườn và cho vào nướng tiếp 30 phút nữa . Trong khi nướng nhớ phết nước ướp lên sườn để không bị khô . Sườn chín , lấy ra ăn nóng kèm với rau thơm , dưa leo và xà lách .

Bạn có thể ướp sườn từ tối hôm trước rồi đến khi ăn chỉ cho vào lò nướng là có thể ăn được rồi . Trong khi nướng thịt , bạn có thể chuẩn bị những món ăn khác mà không tốn nhiều thời gian nữa . Món sườn này mềm , có vị mặn ngọt hài hòa dễ ăn và đặc biệt là rất thơm !

Chúc các bạn ngon miệng nhé ! Khóa học nấu ăn mở quán nhậu học viên được tiếp xúc với nhiều món ăn mới , và cực kỳ ngon phục vụ nhu cầu khách hàng, ngoài ra các bạn có thể thực hiện 1 thực đơn cho các món mới được học tập tại HNAA

Học nấu ăn làm tai heo ngâm chua ngọt

Học nấu ăn hướng dẫn làm tai heo ngâm chua ngọt. Đây là món ăn bình dân nhưng được yêu thích nhờ vị chua chua giòn giòn của tai heo thấm đẫm trong vị mắm nêm đậm đà hơi cay.

Nguyên liệu:
- 1 cái tai heo ngâm chua ngọt .
- Xà lách, húng quế, húng thơm, dấp cá, dưa leo, bánh tráng.
- Pha mắm nêm: 1 chai mắm nêm nguyên chất loại nhỏ, ớt trái, tỏi, 1 lát dứa bằm nhuyễn, đường, chanh, ít nước sôi. Đổ mắm nêm ra chén, cho thêm tỏi, dứa bằm, ớt, đường, chanh, ít nước sôi rồi quậy đều. Nếm vừa ăn là được.
Cách chế biến:


- 1 tai heo ngâm chua sẵn.



- Thái nhỏ tai heo. Các loại rau rửa sạch, dưa leo thái mỏng.




- Làm ướt bánh tráng, cho các loại rau lên, cuối cùng cho tai heo lên rồi cuốn chặt tay.



- Ăn kèm là chén mắm nêm đậm đà, thơm ngon.

Cách làm món mực nướng kiểu Hàn Quốc cay xè thơm ngon

Hấp dẫn quá các ấy ạ. nhâm nhi ít bia cho ngày mưa nhé! - Học nấu ăn vẫn đang lau bàn phím vì nãy giờ không biết chất xúc tác nào làm cho mình cứ ... nhỏ dãi hoài :))
Đọc thêm »

Cách làm món salat hai sản Thái ngon

Đảm bảo là các ấy sẽ mê tít nó cho mà xem. - Mời cả nhà và các bạn dùng món ăn mà Học nấu ăn đã nấu ạ . Hy vọng các bạn sẽ thích món ăn này nhé
Đọc thêm »

Cách làm món sushi Nhật ngon

Cực dễ và nhanh chóng, bạn có thể tạo ra một đĩa sushi đậm phong cách Nhật chỉ với những nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp. Loại sushi Temari (hình quả bóng) này rất phổ biến ở đất nước hoa anh đào vào tháng 3, với nhiều màu sắc phong phú, hấp dẫn. Nếu không thể kiếm được nguyên liệu cá tươi có thể ăn sống, bạn có thể chọn làm từ tôm đã luộc chín, trứng rán, quả bơ..., và không thể thiếu là cơm gạo. Cùng học nấu ăn làm món shushi quả bóng này nhé .
Đọc thêm »

Cách làm món mực hấp gừng ngon

 Mực hấp chín dai giòn lại có hương thơm nồng của gừng, ăn kèm với nước chấm đậm đà.
Cùng học nấu ăn nấu món ăn ngon này mời cả nhà nhé :)
Đọc thêm »

Cách làm món trứng cút chua ngọt ngon

Trứng cút là thức ăn quen thuộc, bổ dưỡng với nhiều vitamin, khoáng chất, tăng sức đề kháng. Xin giới thiệu món trứng cút chua ngọt bổ sung thêm dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Học nấu ăn món trứng cút chua ngon bổ dưỡng, cùng nhau thực hiện nhé cả nhà
Đọc thêm »

Cách làm món cháo hến thơm ngon

 Món ăn mang đến cho người ăn vị ngọt thanh của hến, cay của ớt, nồng của tiêu không chỉ ngon mà còn rất ấm bụng trong những ngày mưa gió. Học nấu ăn món cháo hến thơm ngon với cách nấu đặc biệt của chúng tôi nhé cả nhà
Đọc thêm »